Plantas que saben a patatas y kudzu

Nabo

Chamagu, también llamado nabo en la medicina china.

Nabo (nombre científico: Brassica rapa var. rapa), comúnmente conocido como colinabo, colinabo, nabo y cabeza redonda. Es una planta herbácea de la familia Brassicaceae. Tiene una raíz esférica y blanca y se cultiva en Europa, Asia y América. "Qiamagu" en uigur es una verdura muy consumida por personas de todos los grupos étnicos en Xinjiang. Pertenece a la subespecie Brassica de la familia Brassicaceae. Puede formar raíces carnosas para el consumo y sus flores, raíces y semillas también se pueden utilizar como medicina.

El nabo Chamagu es originario del Levante y se plantó por primera vez en Mesopotamia, en el antiguo Oriente Medio, hasta la llanura del Indo. Alrededor de la época del emperador Wu de la dinastía Han Occidental, Zhang Qian lo introdujo en China. El nabo es una hierba bienal con raíces gruesas de forma esférica, achatada y ovalada.