Qué comer en invierno es bueno para la salud El solsticio es el mejor momento para entrar en invierno. Come más de estas cosas.
Comer bolas de masa en el solsticio de invierno casi se ha convertido en un hábito. Las bolas de masa en el solsticio de invierno son una costumbre del pueblo Han, popular en la mayor parte del país, y se refiere a la costumbre de comer bolas de masa o wontons en el solsticio de invierno.
2. Tangyuan
La gente del norte come bolas de masa en el solsticio de invierno, mientras que la gente del sur come bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno. Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno no sólo significa reencuentro y perfección, sino que también significa "dar la vuelta para alcanzar el sol". Desde la antigüedad, la gente ha tenido el concepto de cielo y tierra, y el cielo representa a Yang y Zao. Después de que pasó el invierno, la condición de Yang comenzó a mejorar gradualmente. Por lo tanto, para restaurar a Yang, se utiliza el símbolo del círculo para darle la bienvenida a Yang. Además, la expectativa común de la gente es tener una feliz reunión y que todo salga bien. El deseo común de la gente es comer bolas de arroz glutinoso y rezar por la perfección.
3. Carne de perro
La carne de perro puede reponer el qi, calentar los riñones y apoyar el yang, y es una de las mejores opciones como tónico en invierno.
4. Papilla de los ocho tesoros
La papilla caliente de los ocho tesoros es muy adecuada para la dieta blanda y cálida en invierno. La medicina tradicional china cree que comer papilla puede fortalecer el bazo y calentar el estómago, y tiene cierto efecto de nutrir el yin, que es la forma correcta de combatir la sequedad en invierno.
5. Nueces
La medicina tradicional china cree que las nueces son cálidas por naturaleza, comerlas en otras estaciones puede provocar fácilmente calor interno, pero en el frío invierno son una "ayuda". en tiempos de necesidad". Además, la mayoría de los frutos secos pueden nutrir los riñones, lo que corresponde exactamente al órgano correspondiente "riñón" en invierno. Durante el solsticio de invierno, se puede decir que comer frutos secos con moderación es el truco para mantenerse saludable.
6. Nueces
Las nueces tienen una variedad de nutrientes que pueden prevenir el envejecimiento celular, fortalecer el cerebro, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. La medicina tradicional china cree que las nueces tienen un sabor dulce y una naturaleza cálida, y tienen la función de "fortalecer la esencia del cabello negro, curar la sequedad y regular la sangre". Comer unos 20 gramos de nueces todos los días puede nutrir los riñones y fortalecer la esencia, humedecer los pulmones y aliviar la tos, resolver la flema y aliviar el asma y reponer el qi y la sangre. Ya sea que se coma crudo o frito, es una buena opción para preparar tartas, dulces, etc. , pero tenga cuidado de no quitar la fina piel marrón de su superficie al comer.
7. Rábano rojo
Hay un proverbio popular: “Zanahorias en el solsticio de invierno y jengibre en el solsticio de verano, no está de más comerlos en el momento adecuado. ." Y añadió: "El rábano de invierno es más delicioso que el ginseng". "Por lo tanto, comer rábanos en el solsticio de invierno es lo más nutritivo. La noche del solsticio de invierno es el momento perfecto para guisar una olla caliente de sopa de rábano y costillas de cerdo para reponer nutrientes, nutrir el cuerpo y mejorar la resistencia al frío.