Veamos el valor nutricional, la eficacia y las funciones del melón de invierno.

1. Aumenta el contenido de vitamina C en el melón de invierno. La vitamina C es un antioxidante altamente eficaz conocido como ácido ascórbico que puede usarse para reducir la capacidad oxidante de los sustratos de catalasa de ácido ascórbico. Por tanto, el consumo habitual de melón de invierno puede prevenir y tratar el escorbuto. El envejecimiento humano se debe principalmente a la acción de los radicales libres en el organismo. La vitamina C contenida en el melón de invierno puede eliminar los radicales libres del cuerpo, reducir el contenido de radicales libres en el cuerpo y retrasar el envejecimiento. Al mismo tiempo, la vitamina C también tiene un efecto preventivo sobre el cáncer y puede prolongar el tiempo de supervivencia de los pacientes.

2. El melón de invierno contiene más trigonelina, que puede promover el metabolismo del cuerpo e inhibir la conversión de azúcar en grasa. Además, el melón de invierno contiene una gran cantidad de fibra dietética, que puede promover la excreción de heces en el intestino y reducir la absorción de grasa por parte del cuerpo después del consumo. Por tanto, comer melón de invierno tiene el efecto de adelgazar.

3. El ácido malanoico del melón de invierno puede controlar eficazmente la conversión de grasa en azúcar y evitar que la grasa se acumule en el cuerpo humano. Además, el melón de invierno tiene un bajo contenido de sodio y un alto contenido de potasio, lo que es muy eficaz para prevenir y tratar la presión arterial alta y también puede prevenir la aterosclerosis.

4. El contenido de fibra bruta del melón de invierno es muy rico. Después de que la fibra cruda ingresa al estómago humano, puede estimular la aceleración de la peristalsis gastrointestinal, los alimentos se pueden digerir rápidamente y el exceso de residuos de alimentos, carcinógenos acumulados y toxinas en el cuerpo se pueden excretar rápidamente del cuerpo. El consumo regular de melón de invierno puede reducir los lípidos en sangre y combatir el cáncer.

5. La pulpa del melón es espesa y blanca, suelta y jugosa, y tiene un sabor ligero. Ya sea sopa de melón de invierno o comer carne de melón directamente, puede dar a las personas una sensación de apetito y la boca se sentirá fresca después de comer. Comer alimentos grasosos antes de comer puede eliminar la sensación grasosa en la boca y estimular el apetito.