¿Qué debo hacer si la carne en el congelador está congelada junta?

¿Cómo descongelar la carne congelada en el congelador más rápido? Creo que muchas amas de casa quieren saber esta pregunta. El siguiente editor le indicará varias formas de descongelar rápidamente la carne congelada.

1. Cortar y congelar: Corta todo el trozo de carne cruda en pequeños trozos planos, cada trozo es del tamaño de una comida, y luego colócalo en el congelador para que se congele. Esto puede acortar el tiempo de descongelación. porque la carne cuanto mayor es la superficie, más rápido se congela y más fácil es descongelar. Si se trata de carne picada, se puede colocar en una bolsa de conservación fresca, atarse firmemente para expulsar el aire y luego aplanarla. Esto puede aumentar el área de calentamiento de la carne congelada, evitar un calentamiento desigual y acelerar el proceso. velocidad de descongelación.

2. Descongele con agua helada a 0 ℃ en invierno: agregue cubitos de hielo al agua a temperatura normal para que la temperatura del agua sea de alrededor de 0 ℃ y luego remoje la carne congelada en la carne congelada durante unos 40 minutos. Se necesita mucho tiempo para descongelar la carne con agua helada a 0 ℃, pero la carne descongelada conserva la frescura y los nutrientes de la carne, y la carne es muy firme y fácil de cortar. Nota: Al descongelar carne, lo mejor es ponerla en una bolsa de plástico y atarla bien.

3. Utilice la configuración más baja al descongelar en un horno de microondas: Al descongelar en un horno de microondas, asegúrese de utilizar la configuración más baja y calentar gradualmente. Primero caliente durante unos dos minutos, luego cambie la dirección de la carne congelada, continúe aumentando el tiempo y luego determine el tiempo de calentamiento según el grado de descongelación de la carne hasta que esté completamente descongelada. Nunca calentar durante 10 minutos al principio.

4. Otro método es descongelar en el congelador: coloca la carne en la capa inferior del congelador la noche anterior. No solo se descongelará de manera uniforme, sino que no se perderán muchos nutrientes. seguro, bajo en carbono y respetuoso con el medio ambiente.

Además de los cuatro puntos anteriores, la carne congelada se puede descongelar rápidamente. Algunas personas pueden usar vinagre para descongelar, pero esta es la forma incorrecta. Porque la carne descongelada con vinagre es de color blanco, suelta y ácida.