Cómo hacer un delicioso filete de pescado congelado

Para hacer filetes de pescado congelados, es necesario preparar condimentos especiales: poner 1 cucharadita de aceite en la olla, agregar los granos de pimienta de Sichuan cuando el aceite esté caliente, cuando salga la fragancia de los granos de pimienta de Sichuan, retirar los granos de pimienta de Sichuan. los granos de pimienta; vierta 1 cucharadita de salsa de soja de pescado al vapor, agregue un poco de agua y deje hervir.

Cómo hacer filetes de pescado congelados:

1. Poner los filetes de pescado Longli congelados en agua fría, descongelar y escurrir. Como se muestra en la imagen:

2. Inclina el cuchillo de cocina a 45 grados y corta el filete de pescado Longli en 4 trozos. Como se muestra en la imagen:

3. Corta una cantidad adecuada de jengibre en rodajas finas y extiéndela en el fondo del plato. Como se muestra en la imagen:

4. Coloca el pescado Longli en rodajas encima y espolvorea 1 cucharadita de sal uniformemente. Como se muestra en la imagen:

5. Corta un poco de jengibre rallado, colócalo sobre el pescado Longli y añade 1 cucharadita de vino de cocción. Como se muestra en la imagen:

6. Luego póngalo en la vaporera, ponga el agua a fuego medio a bajo durante 7-8 minutos después de que hierva, luego apague el fuego y cocine al vapor por otros 2. minutos.

7. Sacar el plato de pescado al vapor y verter el exceso de jugo. Como se muestra en la imagen:

8. Vierta la salsa preparada en el plato de pescado al vapor y espolvoree con un poco de cebolla verde picada. Como se muestra en la imagen: