¿Cuáles eran los tés que preservaban la salud en la antigüedad?
Té saludable Gufangde Té de frijoles Jiangyan
Cómo beber: de 5 a 10 rodajas de soja o frijoles negros cocidos, una cantidad adecuada de jengibre en polvo, semillas de sésamo cocidas, té verde y un poca sal. Primero ponga las hojas de té en una olla de barro y blanqueelas con agua hirviendo, luego vierta la sal y el jengibre en polvo en la olla y revuelva uniformemente, viértalo en la taza de té y espolvoree los frijoles fritos o las semillas de sésamo en la taza.
Eficacia: Puede eliminar el calor y reducir la fiebre en verano, expulsar el frío y el viento en invierno y fortalecer el bazo y el apetito. El té está frío y el jengibre está caliente. Uno está frío y el otro caliente, lo que equilibra el yin y el yang.
Nota: Las judías y las semillas de sésamo pueden reponer energías, mientras que el jengibre puede activar la circulación sanguínea, desbloquear los meridianos y disipar el frío. Está especialmente indicado para trabajadores manuales.
Té de espino con azúcar moreno
Cómo beber: 8 a 10 trozos de espino, lavados, sin corazón y triturados, preparados con agua hirviendo o hervidos durante 20 minutos, agregue el azúcar moreno.
Eficacia: El espino es un material medicinal de uso común. El espino crudo es bueno para promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, el espino frito es bueno para fortalecer el estómago y la digestión, y el espino quemado es bueno para detener el sangrado. La investigación farmacológica muestra que el espino tiene el efecto de ayudar a reducir la presión arterial y es beneficioso para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como la hiperlipidemia y la arteriosclerosis. El azúcar moreno es de naturaleza cálida, puede reponer el qi y la sangre, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Adecuado para mujeres con menstruación irregular y personas mayores y enfermas.
Nota: Las mujeres de cuello blanco con exceso de trabajo suelen sufrir de dismenorrea, tez apagada, dolores de cuello, hombros, cintura y piernas, etc. , apto para beber habitualmente.
Bebida de capullo de morera y crisantemo
Cómo beber: En agua hirviendo se elaboran de 3 a 5 crisantemos, una pizca de hojas secas de morera y dos capullos de gusano de seda.
Eficacia: el crisantemo puede calmar el hígado y mejorar la vista, disipar el viento y el calor, y aliviar el fuego de los pulmones y el estómago. Las hojas de morera son de sabor dulce, amargo y frío, pueden disipar el calor del viento, limpiar los pulmones e hidratar la sequedad. La bebida Sangju es una receta clásica del "Tratado sobre enfermedades febriles" escrito por Wu Jutong, un médico de la dinastía Qing. Es un buen producto para aliviar la tos y disipar el calor. Los capullos de gusanos de seda ayudan a dormir y además contienen sustancias beneficiosas como la sericina, que son beneficiosas para nutrir la piel, embellecer y eliminar las pecas.
Nota: Apto para todas las estaciones, primavera, otoño e invierno son secos. Este té aclara y calma la garganta. El caluroso verano puede aliviar el calor; no hay restricciones sobre los tipos de crisantemos, incluidos Hangju, Gongju y Juxue. Las hojas de morera se pueden comprar en las farmacias, pero es mejor recoger algunas hojas de morera en la naturaleza cuando los brotes de morera florecen cada primavera, secarlas y recolectarlas. Si tiene molestias en la garganta, puede agregar de 1 a 2 crisantemos o más hojas de morera; si tiene heces blandas, puede agregar de 1 a 2 crisantemos; los ancianos pueden agregar de 10 a 20 tabletas de wolfberry, que pueden nutrir el hígado y los riñones; mejorar la vista y aumentar los efectos del cuidado de la salud.
Té de miel y limón
Cómo beber: Corta de 2 a 3 rodajas de limón fresco (aproximadamente 1/3), prepara con agua tibia y agrega la cantidad adecuada de miel al gusto.
Eficacia: El limón es de naturaleza ligeramente fría, puede producir líquidos y calmar la sed, resolver la flema y aliviar la tos. Se utiliza principalmente para tratar la polidipsia por calor del verano, el calor del estómago que daña los fluidos corporales y la flema. tos. Desde una perspectiva nutricional, los limones son ricos en nutrientes como vitamina C, ácido cítrico, ácido málico, ácido cítrico y hesperidina.
Nota: Apto para todas las edades. Beber moderadamente en otoño e invierno puede ayudar a nutrir el yin; el limón fresco es mejor que el limón seco, si las heces no se forman, agregue más miel; agregar dos limones más Ayuda a astringir y detener la diarrea.
Té Sanhua
Método de bebida: 1 g de flor de Panax notoginseng, 2 g de flor de rosa, 3 g de crisantemo blanco de Hangzhou, 4 g de té Longjing, remojar dos veces en agua hirviendo para hacer té.
Eficacia: las flores de Panax notoginseng pueden activar la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea, reducir los lípidos en la sangre y nutrir las rosas, pueden calmar el hígado y aliviar la depresión, y los crisantemos pueden limpiar el hígado y mejorar la vista; refresca el cerebro y reduce la presión arterial. El té de tres flores tiene los efectos de activar la circulación sanguínea, reducir la presión arterial, calmar el hígado y aliviar la depresión.
Nota: El té Sanhua es adecuado para personas de mediana edad y mayores, así como para personas con presión arterial alta y enfermedades coronarias, pero no es adecuado para mujeres embarazadas. El té puede basarse en preferencias personales, excepto. Longjing, té negro, té perfumado y té Pu'er. No pongas demasiado té, de 2 a 4 gramos por día es apropiado; no bebas té cuando estés tomando medicina occidental.
Notas sobre cómo tomar té en la vida 1. Una vez que el té se haya enfriado, calienta el agua y continúa bebiendo.
Algunas personas están acostumbradas a calentar el agua para seguir bebiendo después de que el té se haya enfriado, y luego volver a calentar el agua a mitad de camino, lo que dificulta que los nutrientes del té se disuelvan y la fragancia se propague. .
Además, la preparación repetida o durante demasiado tiempo oxidará y desnaturalizará los polifenoles, vitaminas y proteínas del té, y también aumentarán los microorganismos dañinos.
2. Beber té en ayunas
Beber té en ayunas absorberá más ácido oxálico en el cuerpo y la probabilidad de formación de cálculos será mayor. Los pacientes con cálculos renales pueden beber agua o limonada para calmar su sed, porque los limones contienen una gran cantidad de citrato de sodio, que puede prevenir los cálculos renales.
3. Bebe mucho té todos los días.
El adulto sano promedio puede beber de 6 a 10 gramos de té al día y prepararlo dos o tres veces.
4. Utilice agua tibia para preparar té
Debido a que los componentes químicos beneficiosos extraídos del agua tibia no son tan suficientes como los del agua caliente, es mejor preparar té a 70 ℃ ~ 80. ℃ agua primero y espere a que baje la temperatura. Beba cuando la temperatura sea de aproximadamente 60 °C. No exceda los 70°C. Quemar demasiado té provocará una fuerte irritación en la garganta, el esófago y el estómago, y provocará lesiones en las mucosas.
5. Bebe el té después de que se haya enfriado.