Cómo hacer polenta de calabaza y cómo hacerla deliciosa

Ingredientes Principales

Calabaza

250g

Maíz

100g

Arroz

150 gramos

Accesorios

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Pimienta negra

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Lavar el arroz, dejar en el bol dos cucharadas de agua, una cucharada de aceite y una cucharada de sal y dejar en remojo durante 30 minutos.

2. Lavar la calabaza, cortarla en dados pequeños de aproximadamente 1 cm y reservar.

3. Cuece el maíz en la olla.

4. Después de cocinar, pela los granos de maíz y reserva.

5. Sin verter el agua de maíz, agrega un poco de agua hirviendo, agrega el arroz remojado y cocina en la olla.

6. Cuando esté casi listo, añade la calabaza y el maíz.

7. Apagar el fuego cuando la papilla esté espesa.

8. Agrega pimienta negra y esencia de pollo y sirve.