¿Qué condimentos se necesitan para los platos fríos?

1. Los platos fríos requieren azúcar, vinagre maduro, salsa de soja ligera, pollo en polvo, sal, aceite de sésamo, cebolla, jengibre, ajo, pimienta y otros condimentos.

2. Los platos fríos son platos elaborados añadiendo a la materia prima aceite rojo, salsa de soja, ajo y otros ingredientes después de un procesamiento preliminar y escaldado. Según la clasificación del aceite rojo, generalmente se puede dividir en tres categorías: picante, picante y cinco especias.