Cómo hacer nata sólo con leche pura

Preparar 250 ml de leche entera, 35 g de azúcar glass o azúcar fina y 7,5 g de pastillas de gelatina. Remojar las hojas de gelatina en agua fría hasta que estén blandas, exprimir el agua tanto como sea posible y derretirlas con agua caliente. Luego verterlas en la leche. Agregar azúcar en polvo a la leche y remover uniformemente con un batidor. Coloque la leche batida en el refrigerador y refrigérela. Sáquela después de un rato y bátala uniformemente. Luego use una batidora de huevos eléctrica para batirla uniformemente de velocidad alta a baja.

Cómo hacer nata a partir de leche pura

La nata se refiere a un producto lácteo elaborado centrifugando la leche para obtener nata, que se madura, se revuelve y se prensa. La nata se compone principalmente de grasa láctea y es rica en nutrientes. Es un ingrediente indispensable en la repostería. Se puede utilizar para hacer tartas de nata, helados, tartas de mousse, tiramisú, etc. También haz el pan más esponjoso.

Hoy en día, la mayoría de la gente elabora nata comprando nata para montar online o en supermercados, y luego la bate para hacer nata. Sin embargo, el uso de crema para batir también tiene sus desventajas: es relativamente cara y tiene una vida útil muy corta. Es fácil de romper después de abrirla. No puedes comprar demasiada de una vez y debes prestar atención a su conservación. . Y es posible que no pueda comprar crema batida en las tiendas, entonces, ¿hay otras formas de hacer crema? De hecho, puede hacer su propia crema con leche. Para conocer los pasos específicos, consulte el contenido anterior.