¿Puedo beber leche después de tomar tabletas de calcio?
Las bebidas de coque, el alcohol, las espinacas y otros alimentos contienen ácido vegetal, ácido oxálico y ácido tánico, que pueden combinarse con iones de calcio para formar sales de calcio insolubles, afectando la absorción de calcio.
Tomar preparados de calcio entre comidas puede evitar la influencia de factores adversos de los alimentos y favorece la utilización del calcio. Tomar preparados de calcio en tandas es más eficaz que tomarlos de forma concentrada.
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Datos ampliados:
No se deben consumir pastillas de calcio y espinacas al mismo tiempo. Las espinacas son ricas en ácido oxálico. Cuando los iones de oxalato se combinan con el calcio en el intestino, es fácil formar precipitación de oxalato de calcio, lo que no solo dificulta la absorción de calcio por parte del cuerpo, sino que también forma cálculos fácilmente.
Por eso las espinacas conviene escaldarlas en agua hirviendo antes de comerlas. Los niños y las personas de mediana edad y mayores deben intentar evitar comer espinacas, pimientos verdes, cilantro y otros alimentos ricos en ácido oxálico 2 horas antes y después de tomar tabletas de calcio.
La sobredosis de comprimidos de calcio puede provocar hipercalcemia: síndrome lactoalcalino, que se caracteriza por hipercalcemia, alcalosis e insuficiencia renal.
Materiales de referencia:
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