¿Es mejor añadir sal yodada o sal no yodada?

Tanto la sal yodada como la no yodada tienen sus propias ventajas y desventajas. La elección concreta de qué sal es mejor depende de la condición física y las necesidades del individuo.

La sal yodada es una sal comestible común en el mercado, principalmente porque a la sal se le añade el oligoelemento yodo, que puede prevenir eficazmente el bocio causado por la deficiencia de yodo. Para personas como mujeres embarazadas y niños que necesitan complementar su nutrición con yodo, consumir sal yodada también es una buena opción.

Si tu cuerpo ha ingerido demasiado yodo, o padeces alguna enfermedad como el hipertiroidismo, debes elegir sal no yodada.

A la hora de elegir la sal de mesa, debes elegir sal yodada o sal no yodada según tu condición física y necesidades.