Come bolas de masa el primer día del primer mes lunar y fideos el segundo y tercer mes lunar. ¿Qué comes el tercer día del año nuevo lunar?

Come Hezi el tercer día del Año Nuevo Lunar

"Hezi vuelve a casa el tercer día del Año Nuevo Lunar". día para comer Hezi es en realidad una versión mejorada de albóndigas, pero la diferencia es que Hezi está hecho de dos trozos de masa, rellenos con relleno de puerro y luego se fríe en una sartén durante el proceso de fritura. Por lo tanto, comer cigoto el tercer día del mes lunar tiene el significado de buena fortuna, ganar dinero y feliz reunión familiar.

El hezi es una pasta tradicional popular en el norte de China, especialmente en Beijing, Tianjin, Shanxi y otras regiones. El relleno de puerro y huevo es el más común y popular. El Zhezi tiene una piel fina, un relleno grande y un sabor delicioso, por lo que es muy popular. Pertenece al tipo de tarta, semicircular, con una sola capa de relleno dentro de las dos finas capas, y se hornea con un molde. Sus rellenos incluyen principalmente puerros, hinojo, huevos y carne de cerdo. Según los diferentes rellenos, los cigotos se dividen aproximadamente en cigotos de puerro, cigotos de puerro y huevo, cigotos de puerro frito, cigotos de hinojo, cigotos de cerdo con bolsa de pastor, cigotos rellenos de corteza de cerdo y melón, cajas rellenas de cerdo y espinacas, cigotos de carne fresca, calabacín, trigo sarraceno, calabacín. cigotos de trigo sarraceno de carne fresca, etc.

Además, existe una costumbre en el norte: bolas de masa el primer día del Año Nuevo Lunar, fideos el segundo día del Año Nuevo Lunar y huevos el tercer día del Año Nuevo Lunar. Año vete a casa. Por lo tanto, cigoto también contiene el hermoso significado de reencuentro.