¿Cuáles son los sabores de los platos fríos?

Tipo picante: picante, salado, ligeramente dulce. Sabor del aceite rojo: salado, picante, ligeramente dulce. Tipo de sabor extraño: Rico en sabor, todos los sabores son paralelos y armoniosos, no abrumadores. Tipo de sabor de pescado: dulce, salado, picante y ácido, con fuerte sabor a cebolla, jengibre y ajo. Sabor del jugo de jengibre: salado, fresco, ácido, ligeramente picante, ligero y refrescante. El sabor del jugo de tomate: salado, dulce, ácido y color agradable. Sabor a curry: salado, ligeramente picante y rico en sabor. Sabor a mostaza: salado, fresco, ácido, picante, puede refrescar la mente, aliviar el aburrimiento y aumentar el apetito.

Mezcla para cocinar

Seleccione pollo, pato y mariscos cocidos y deshuesados, córtelos en rodajas finas, colóquelos en un plato y mezcle uniformemente con condimentos como sal refinada, glutamato monosódico y aceite de chile, por eso se llama Cocinar y mezclar. Como el pollo desmenuzado, los brotes de bambú de invierno, la carne de cerdo desmenuzada y las espinacas, los colores son blanco, beige y verde, y los sabores son salados, ácidos y picantes.

Seleccionar músculos de animales cocidos y verduras crujientes, cortar en tiras finas, añadir los condimentos y mezclar bien, llamada mezcla cruda y cocida. Como la piel de cerdo salteada, características: salado y ácido, aireado y apetitoso, refrescante y no grasoso.

Mezcla con cuchara

La mezcla con cuchara es un método de conversión para mezclar alimentos crudos y cocidos, adecuado para ensaladas frías en otoño e invierno. Pelar la carne frita, ponerla en una cuchara para freír y sofreír con aceite base, agregar vinagre de arroz, salsa de soja, aceite de chile, salmuera de mostaza, sacar y poner en un plato. Características del producto terminado: El sabor es el mismo que el de la carne frita, cálido pero no picante.