Doce verduras mejores para hacer jugo

Doce de las mejores verduras para hacer jugo son la col rizada, las zanahorias, la remolacha, el repollo, las espinacas, el brócoli, el perejil, los pepinos, las acelgas, el pasto de trigo, el apio y los tomates.

1. Kale

La col rizada es una verdura de hoja verde versátil con un sabor suave que combina bien con otras frutas y verduras en jugos. Este ingrediente lleno de energía está repleto de nutrientes clave, incluidas las vitaminas A, C y K.

2. Zanahorias

Debido a su sabor ligeramente dulce y su impresionante perfil nutricional, las zanahorias son una excelente opción para hacer jugos. Son bajos en calorías y ricos en vitamina A, biotina y potasio. La dulzura del jugo de zanahoria combina bien con otras frutas y verduras jugosas comunes, como los cítricos y las verduras con jengibre.

3. Remolacha

Además de su color brillante y sabor terroso, la remolacha añade muchos beneficios para la salud a tu jugo diario. Nutricionalmente, la remolacha es rica en manganeso, potasio y folato. Las remolachas no solo son excelentes para hacer jugo, sino que sus hojas verdes (conocidas como hojas de remolacha) son muy nutritivas y se pueden exprimir.

4. Repollo

Puede que el repollo no parezca la primera opción para hacer jugos, pero es un ingrediente nutritivo y delicioso que funciona bien en jugos. Cada porción de repollo está repleta de vitaminas K y C, así como de otros micronutrientes como folato, manganeso y vitamina B6.

5. Espinacas

La espinaca es una verdura de hoja verde que aporta un sabor suave y fresco a batidos y zumos. Es rico en vitaminas A y C y aporta altas cantidades de antioxidantes como quercetina, kaempferol y luteína.

6. Brócoli

El brócoli es una verdura crucífera con una impresionante variedad de beneficios para la salud. En particular, es una excelente fuente de micronutrientes clave como el potasio y las vitaminas A, B6 y C. Coloque las cabezas y los tallos de la coliflor en un exprimidor para agregar nutrientes a sus recetas de jugo verde.

7. Perejil

El perejil se considera a menudo una hierba y una guarnición culinaria, y es una buena verdura para hacer zumos. El perejil fresco es rico en vitaminas A, K y C, que contribuyen a sus numerosos beneficios para la salud.

8. Pepino

El pepino tiene un alto contenido en agua y se puede añadir bien al siguiente zumo. También son bajos en calorías pero ricos en potasio, manganeso y vitaminas K y C. Agregar pepinos a su dieta puede ayudarlo a mantenerse hidratado, lo cual es fundamental para la salud digestiva, la función renal, el control del peso y el rendimiento físico.

9. Acelgas

Las acelgas son una verdura de hoja verde rica en importantes vitaminas y minerales. Agregue acelgas a cualquier batido o úselas en lugar de verduras de hojas verdes comunes como la col rizada y las espinacas.

10. Pasto de trigo

El pasto de trigo es una hierba comestible que a menudo se considera una de las verduras más populares para hacer jugos. Es un ingrediente increíblemente rico en nutrientes, que proporciona grandes cantidades de hierro, fósforo, magnesio y cobre, así como 17 aminoácidos diferentes, los componentes básicos de las proteínas. El jugo de pasto de trigo se puede consumir solo o agregarse a cualquier jugo para obtener un impulso nutricional.

11. Apio

Además de su alto contenido en agua, el apio también contiene grandes cantidades de vitaminas A, K y C, además de antioxidantes como el kaempferol, el ácido cafeico y el ferúlico. ácido. Muchas personas prefieren beber jugo de apio solo, pero también se puede mezclar con jugo de limón, manzana, jengibre y vegetales de hojas verdes para hacer una bebida deliciosa.

12. Tomates

Los tomates son un alimento básico en la cocina y excelentes para hacer zumos. No sólo son bajos en calorías, sino que también son ricos en nutrientes esenciales como vitamina C, potasio y folato. Combine los tomates con apio, pepinos y perejil para obtener un jugo refrescante y saludable.