Fotos de Nostoc (deliciosas y nutritivas)
Nostoc, también conocido como Nostoc, Nostoc, Seaweed, etc., es un tipo de alimento de algas con un rico valor nutricional y un sabor único. El Nostoc es un manjar tradicional del sur de China. Después de cocinarlo, no sólo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene ciertos efectos para la salud. A continuación, veamos cómo preparar Nostoc y su valor nutricional.
1. Cómo hacer Nostoc
1. Compre Nostoc: al comprar Nostoc, debe elegir Nostoc con color brillante, textura suave y sin olor peculiar, preferiblemente elija Nostoc cultivado en el sur. regiones como Hainan y Guangdong.
2. Limpiar el Nostoc: Remojar el Nostoc en agua limpia y frotarlo suavemente con las manos para eliminar impurezas y arena. Luego remoje el Nostoc en agua limpia durante 2-3 horas hasta que se ablande.
3. Hervir el Nostoc: Poner el Nostoc en agua hirviendo y hervir hasta que el Nostoc se ablande, luego retirar y escurrir el agua y reservar.
4. Cocinar Nostoc: Lavar el Nostoc cocido con agua, agregar condimentos, como sal, esencia de pollo, salsa de soja, etc., para cocinar platos de Nostoc con diferentes sabores.
2. Valor nutricional de Nostoc
1. Rico en proteínas: el contenido de proteínas de Nostoc llega al 20%, que es una fuente de proteínas de alta calidad.
2. Rico en yodo: Nostoc es rico en yodo, que puede promover la síntesis de la hormona tiroidea y mantener la función metabólica normal del cuerpo humano.
3. Contiene una variedad de vitaminas: Nostoc contiene una variedad de vitaminas, como vitaminas A, B, C, E, etc., que pueden promover el metabolismo del cuerpo y mejorar la inmunidad del cuerpo.
4. Tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre y el azúcar en sangre: Nostoc contiene una variedad de sustancias activas que pueden reducir los lípidos en sangre y el azúcar en sangre, y tiene ciertos efectos en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. enfermedades, diabetes, etc.
3. Cómo comer Nostoc
1. Carne de cerdo desmenuzada salteada con Nostoc: corta la carne magra en tiras, añade rodajas de jengibre, cebollino, ajo picado y otros condimentos. Cocine finalmente agregue el Nostoc frito y sofría uniformemente.
2. Nostoc y sopa de pollo: Ponga el pollo, las rodajas de jengibre, las cebollas verdes y otros ingredientes en la olla y deje hervir, luego agregue el nostoc cocido y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos antes de comer.
3. Nostoc mezclado con platos fríos: Cortar el nostoc cocido en tiras, agregar tiras de pepino, tiras de zanahoria, tiras de tofu y otros ingredientes, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre y otros condimentos, y mezclar. Bueno. .
4. Pastel de arroz frito con nostoc: corte el pastel de arroz en trozos pequeños, agregue el nostoc cocido, los huevos, los brotes de soja y otros ingredientes, agregue una cantidad adecuada de sal, salsa de soja y otros condimentos, revuelva. freír uniformemente.
IV. Contraindicaciones al comer Nostoc
1. Nostoc contiene un alto contenido de yodo, por lo que las personas con enfermedades de la tiroides deben consumirlo con moderación.
2. Nostoc contiene cierta cantidad de purina, por lo que los pacientes con gota deben consumirlo en pequeñas cantidades.
3. Nostoc contiene cierta cantidad de calcio, por lo que los pacientes con enfermedades hepáticas deben consumirlo con moderación.
En resumen, Nostoc es un marisco delicioso y nutritivo, y su consumo con moderación es beneficioso para la salud humana. Sin embargo, dado que Nostoc contiene algunos elementos especiales, es necesario prestar atención a la cantidad adecuada al consumirlo y evitar el consumo excesivo. Espero que a todos les guste este delicioso platillo y disfruten de la felicidad que brinda la comida.