¿Qué condimentos se utilizan para adelgazar la ensalada fría?

Ingredientes para preparar: mijo picante, cebolla, ajo, salsa de soja, vinagre maduro, salsa de ostras, aceite de cocina, semillas de sésamo blanco cocidas, sal, chile en polvo, pimienta de Sichuan, anís, canela y hojas de laurel.

Ejercicio:

1. Pelar los ajos y ponerlos en una batidora. Si no tienes batidora en casa, puedes picarlo directamente. Lavar y picar el pimiento mijo y ponerlo en un bol y reservar.

2. Agrega 2 cucharadas de aceite de maní a la olla, agrega los granos de pimienta, el anís, la canela y las hojas de laurel. Después de saltear, saca las especias y tíralas.

3. En un bol echamos el aceite y el ajo y el mijo, y añadimos una cucharada de semillas de sésamo blanco.

4. A continuación vierte una cucharada de salsa de soja, y por último añade una cucharada de vinagre blanco, media cucharada de sal y una cucharada de azúcar, y mezcla bien.

5. Al preparar bibimbap o bibimbap, vierte la salsa para todo uso y revuélvela un par de veces, quedará delicioso.