¿Cómo hacer sopa de carne con calabaza?

Ingredientes: 600g de calabaza, 1 rodaja de jengibre, 300g de ternera, un poco de salsa de soja light, aceite, azúcar, sal y la cantidad adecuada de maicena.

Método (1) Primero mezcle un poco de salsa de soja ligera, un poco de aceite crudo, un poco de azúcar y una cantidad adecuada de maicena, y mezcle bien hasta formar una marinada.

(2) Utilice carne de res fresca, lávela con agua, séquela, córtela en rodajas finas, agregue la marinada y mezcle bien para marinarla bien.

(3) Lavar la calabaza con agua, pelarla, descorazonarla y cortarla en trozos pequeños.

(4) Lavar el jengibre con agua, quitarle la piel y cortarlo en rodajas.

(5) Añade a la cazuela la cantidad adecuada de agua y un trozo de jengibre. Después de que hierva el agua, agregue la calabaza y cocine hasta que esté cocida. Luego agregue la carne y hierva hasta que esté cocida. Sazone con un poco de sal y coma con las comidas.