Especialidades de Icheon adecuadas para estudiantes
Lichuan Coptis, un tributo de la dinastía Tang, es un material medicinal chino tradicional y valioso. Las operaciones artesanales comenzaron en la dinastía Tang, florecieron en la dinastía Song, se desarrollaron en las dinastías Yuan y Ming y se convirtieron en el principal negocio de los agricultores medicinales en la dinastía Qing. Al final de la dinastía Qing, Li Chuan, jefe de Jiannan, e incluso el granjero Zhu Tinghuai se reunieron a través de Coptis e intercambiaron diez taeles de plata por una transacción.
La ciudad tiene 15 oficinas municipales y 14 municipios producen Coptis chinensis. Las principales zonas productoras de Coptis son Jiannan, Wangying, Zhonglu, Moudao y Fobaoshan. Hay 110 aldeas y 970 grupos de aldeanos en la ciudad, y más de 30.000 agricultores cultivan Coptis chinensis. Coptis chinensis tiene una superficie de 654,38 millones de acres durante todo el año, con una producción anual de más de 3.000 toneladas. La superficie de plantación y la producción representan más de la mitad del país. Los ingresos totales de la industria son 500 millones de yuanes, de los cuales los ingresos anuales totales de más de 30.000 agricultores de cría continua superan los 654.380 millones de yuanes, con un ingreso familiar promedio de 3.300 yuanes, lo que representa el 60% de los ingresos totales en efectivo de los cultivadores de drogas. Lichuan Huanglian cuenta actualmente con 16 empresas profesionales (incluidas cooperativas profesionales), con un capital total de 50 millones de yuanes y activos totales de más de 200 millones de yuanes. Xianglian Pharmaceutical es un fabricante chino de medicamentos patentados y su "Xianglian" ha sido incluido como variedad de reserva nacional de medicamentos de emergencia.
La marca colectiva de indicación geográfica "Lichuan Coptis" de 2010 fue registrada por la Administración Estatal de Industria y Comercio. En 2010 y 20110, la ciudad de Jiannan en la ciudad de Lichuan ganó el título de "Ciudad Coptis número uno de China", y la ciudad de Lichuan ganó el título de "Ciudad Coptis ecológica de China".
Escudo de agua de Lichuan
Escudo de agua de Lichuan se refiere al escudo de agua producido en el área administrativa de la ciudad de Lichuan, provincia de Hubei. El escudo de agua es una preciosa verdura acuática. Los brotes tiernos y las hojas rizadas del primer año se comen en agua y tienen un sabor suave. Al mismo tiempo, el glucomanano contenido en la goma de escudo de agua tiene ciertos efectos anticancerígenos. Lichuan Water Shield, debido a su entorno de cultivo único, es superior a otros productos en términos de sabor y contenido de goma. En 2004, fue designado como producto con indicación geográfica y protegido por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China.
En la década de 1970, el Sr. Alley, un famoso misionero de Nueva Zelanda, descubrió por primera vez recursos de protección de agua salvaje en la ciudad de Lichuan. En julio de 1986, el Sr. Takano, presidente de Takamatsu Co., Ltd. de Japón, vino a Lichuan para inspeccionar los recursos de la capa de agua silvestre en la montaña Fubao. Descubrió que la capa de agua en Lichuan era rica en pectina, tenía cogollos gruesos y y tenía una calidad muy superior a la de West Lake. Fue muy elogiado. En marzo de 1987, el Sr. Fumio Ikeuchi, director de Takamatsu Co., Ltd. Kuroba Kunihiko e ingeniero, vino a Icheon para discutir la construcción, procesamiento y exportación de bases de protección contra el agua a Japón.
Tuanbao ñame
Tuanbao ñame, un sistema de ñame japonés de alta calidad, es una enredadera con piel fina y pulpa blanca, olor fragante, sabor suave y sin residuos de fibra de madera después de masticar. . Tiene los efectos de "reponer el qi de los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, aliviar la diarrea, resolver la flema y promover la producción de líquidos e hidratar el pelaje". Los análisis nutricionales farmacéuticos modernos muestran que el ñame de Lichuan es rico en almidón, vitaminas, colina y oligoelementos minerales, especialmente mucina, y es un recurso vegetal verde con un alto valor nutricional y para la salud.
En 2007, el ñame de Lichuan se convirtió en un producto protegido por indicación geográfica por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena; en 2008, el origen del ñame de Lichuan fue reconocido por el Centro Nacional de Alimentos Verdes como "Nacional"; Base de producción estandarizada de materias primas de alimentos verdes"; en 2009, el ñame de Lichuan obtuvo la certificación nacional de alimentos ecológicos; en 2010, el ñame de Lichuan, la marca "Longchuan Water Village", obtuvo la certificación nacional de alimentos de conversión orgánica. Ese mismo año, el ñame Lichuan de la marca "Longchuan Water Town" fue seleccionado como producto exclusivo para la Exposición Mundial de Shanghai y firmó con éxito un contrato por valor de 654,38 6.000 dólares estadounidenses en la Exposición Internacional de Alimentos Orgánicos.
Tofu seco Baiyang
Baiyangba en Lichuan produce una especie de tofu seco especiado. Este tipo de tofu seco es tan fino como el papel, de color parecido al limón, fragante y único. Su procesamiento no requiere sal, salmuera ni yeso. Las semillas de soja se muelen para obtener tofu, se vierten en moldes para cubos, se comprimen, se secan a fuego lento y se rocían con especias. El tofu seco elaborado de esta manera también se ha probado en otros lugares, pero no tiene las características del tofu seco de Baiyang. La razón es que Baiyangba tiene agua de manantial, que es fresca y dulce y fluye durante las cuatro estaciones. Sólo el tofu seco elaborado con esta agua de manantial es único en color, aroma, sabor y forma. La gente llama a esta agua de manantial "agua bendita". Según la leyenda, durante el período Kangxi de la dinastía Qing, los funcionarios locales vinieron a Beijing y trajeron frijoles secos a Baiyang como tributo, y fueron recompensados por la corte como "un alimento raro en las montañas".