¿Qué comer en el solsticio de invierno?

En el norte de China, existe la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno, y las bolas de masa también se llaman "julios". Comer bolas de masa en el solsticio de invierno significa "abrigarse del frío". Como dice el refrán: "Si no comes bolas de masa en el solsticio de invierno, se te congelarán las orejas". El día del solsticio de invierno, comí deliciosas bolas de masa con mi familia, lo que me hizo sentir cálida y feliz.

Come dátiles rojos

"Come tres dátiles al día y te mantendrás joven" es una exageración, pero no es descabellada. Los dátiles rojos tienen un alto valor nutricional y son conocidos como el "Rey de las Frutas". Comerlo con regularidad puede ayudarnos a reponer el qi y la sangre y fortalecer nuestra condición física. Además, los dátiles rojos tienen un sabor suave y dulce, que siempre ha sido la primera opción para los amantes de la salud.

Los dátiles rojos se utilizan a menudo para hacer pasteles. Se baten hasta obtener una pasta fina de dátiles y se les añaden frijoles rojos, maní, baya de goji y otros ingredientes para enriquecer la nutrición del pastel. También se agregan rosas dobles, la fragancia floral y la fragancia de azufaifa juntas hacen que el pastel sea más dulce y delicioso. Tiene un sabor ceroso, suave y delicado. En el edulcorante bajo en calorías xilitol, el sabor es más dulce y refrescante, bajo en calorías, nutritivo y delicioso. La bollería está enlatada, lo que tiene mejor sellado, es limpia e higiénica y es fácil de almacenar.

Comer bolas de arroz glutinoso

En el sur de China, existe la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso cada solsticio de invierno, lo que simboliza la reunión familiar. El tangyuan está hecho de harina de arroz glutinoso y relleno con diversos rellenos dulces, como sésamo negro y maní. Amasarlo hasta formar bolitas blancas y grasas con las manos. Tiene un sabor ceroso y delicioso.