¿El café es una bebida fría o caliente? ¡Los médicos de medicina china responderán!

En Internet corren rumores de que "el café es una bebida fría y beber demasiado es perjudicial para la salud". ¿Es esto cierto? ¿El café está frío, frío o caliente? ¿Quién no debería beber más café? Veamos qué dice la medicina china.

¿Cuánto le gusta el café a la gente en Taiwán? Según las estadísticas del Ministerio de Finanzas, las importaciones totales de granos de café de Taiwán en 2015 fueron de 28.542 toneladas, ¡lo cual es sorprendente! Sin embargo, recientemente ha circulado en Internet: "El café es una bebida fría y beber demasiado es perjudicial para la salud. Esta afirmación ha provocado acaloradas discusiones entre los internautas. Sea o no así, escuchemos lo que dicen los profesionales chinos. ¡Los médicos dicen!

¿El café es frío, frío o caliente? Medicina china: varía mucho según los métodos de horneado y cocción.

Wu Jiandong, médico tratante del Departamento de. La Medicina Tradicional China del Hospital Linsen del Hospital Unido de Taipei dijo que antes de discutir si la afirmación anterior es correcta, la gente debe comprender primero que el café es un ingrediente muy nuevo para la medicina tradicional china. Además, las variedades y tipos de granos de café son muy diferentes. De hecho, es difícil clasificarlos según los atributos medicinales de la medicina tradicional china. Sin embargo, si los estudia detenidamente, la mayoría de los practicantes de la medicina tradicional china los consideran autorizados. Si lee "Materia Médica China", encontrará. que su definición de café es ligeramente amarga, astringente y plana.

¿En cuanto a por qué hay un dicho en Internet que dice que el café es frío, fresco o incluso caliente, el Dr. Wu Jiandong señaló que? Puede estar relacionado con los diferentes métodos de tostado y cocción del café, como tostado ligero, tostado medio y tostado oscuro, y beberlo como bebida fría o caliente. Después de todo, según la teoría de la medicina tradicional china, todos los alimentos y. Los materiales medicinales son diferentes según los métodos de cocción y procesamiento, habrá una diferencia considerable en las propiedades. Por ejemplo, si bebe café helado, naturalmente se volverá cada vez más frío, por lo que los granos de café también se calentarán y. seco debido al largo tiempo de tostado. La diferencia es que el café que se bebe termina siendo "frío" o "caliente". Básicamente, debes beber café con moderación.