Recetas para la primera semana de abril, saludables, nutritivas y deliciosas!
Recetas recomendadas para abril
1. Revuelto de lechugas:
(1) Freír los huevos, añadir un poco de aceite, añadir el ajo picado y dar la vuelta. Se sofríen las rodajas de lechuga uniformemente, se añaden los huevos y se sofríe un poco de sal, una cucharada de salsa de soja light, se sofríe uniformemente y se retira de la sartén.
2. Lechuga al ajillo:
(1) Cocer la lechuga, escurrirla y ponerla en un plato, sofreír el ajo picado en aceite caliente, añadir 2 cucharadas de salsa de soja light. , sal y un poco de esencia de pollo. Remueve uniformemente una cucharada de salsa de ostras y viértela sobre la lechuga.
3. Gambas salteadas con guisantes:
(1) Marinar las gambas con cebolla, jengibre, una cucharada de salsa de soja ligera, vino de cocción y salsa de ostras durante diez minutos;
(2 ) Escaldar los guisantes durante un minuto, sacar los camarones y sofreír hasta que cambien de color;
(3) Verter los guisantes y sofreír durante la mitad un minuto antes de agregar la salsa. Sofreír uniformemente para reducir el jugo, espolvorear con semillas de sésamo y servir.
4. Fideos mezclados con espinacas:
(1) Chile en polvo, mijo picante, semillas de sésamo, cubrir con dos cucharadas de aceite de oliva caliente, media cucharada de sustituto del azúcar. , dos cucharadas de vinagre, una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras;
(2) Remojar los fideos con antelación y blanquear los fideos de espinacas. Escaldamos, escurrimos, añadimos la salsa y mezclamos bien.
5. Huevos fritos con puerros:
(1) Freír los huevos y sacarlos y sofreír los puerros en aceite caliente hasta que estén tiernos, añadir una cucharada de. salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras y revuelva.
6. Brotes de frijol mungo picantes y amargos:
(1) Caliente el aceite y saltee el ajo picado y el chile seco hasta que estén fragantes, agregue los brotes de frijol y una cucharada de soja ligera. Salsa, una cucharada de vinagre y una cucharada de vinagre Agrega la salsa de ostras, la sal, el azúcar, un poco de esencia de pollo, sofríe a fuego alto, agrega las cebolletas y sofríe uniformemente.
7. Pepino frío:
(1) Vierta un poco de aceite caliente sobre los chiles secos y las semillas de sésamo, una cucharada de vinagre y una cucharada de ajo picado, dos cucharadas de salsa de soja ligera. , y un poco de sustituto del azúcar, mezclar bien Cortar el pepino en gajos y verter encima la mitad del jugo.
8. Cerdo desmenuzado con apio:
(1) Preparar los ingredientes Añadir dos cucharadas de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja oscura, cocinar un poco. vino para quitar el olor a pescado, y una cucharada de almidón y mezclar bien durante diez minutos, blanquear el apio, retirar y reservar.
(2) Calentar la sartén con aceite frío y sofreír la carne de cerdo cocida desmenuzada, el ajo picado y el mijo hasta que estén fragantes, agregar el apio y sofreír, agregar la carne de cerdo desmenuzada y una cantidad adecuada de sal y revolver. -freír.
9. Calabacines salteados:
(1) Cortar los calabacines en rodajas, saltear las rodajas de ajo y el chile seco hasta que estén fragantes, agregar los calabacines y sofreír, agregar dos cucharadas de caldo light. salsa de soja, una cucharada Agrega la salsa de ostras y un poco de sal y sofríe.