La diferencia entre el té grupal y el té pastel

Existen diferencias en el proceso de elaboración, método de consumo y sabor.

1. Proceso de producción: La tuancha se elabora normalmente a partir de 6 a 18 trozos de pequeñas tortas de té o tés grupales prensados ​​entre sí mediante herramientas como hilo de seda, rodajas de bambú o cuerdas. El té de pastel se elabora poniendo té suelto en un molde especial y presionándolo en hojas de té de cierta forma y especificación.

2. Cómo beber: Cuando bebas té grupal, debes deshacer los pasteles grupales uno por uno, sacar una cantidad adecuada de hojas de té, ponerlas en una tetera o sopera y luego preparar. Para el té de pastel, todo el pastel de té se fríe directamente en una olla, o primero se parte en pedazos y luego se fríe y finalmente se consume.

3. Sabor: Después de prensar el té Tuancha, las sustancias y enzimas del propio té se integran más completamente, por lo que el aroma del té es más rico y el sabor más suave. El té de pastel, por otro lado, se elabora a partir de té suelto prensado y contiene relativamente pocas sustancias y aromas, por lo que el sabor y el aroma del té de pastel no son tan fuertes como los del té Tuancha.