¿Es el calamar realmente eficaz para favorecer la lactancia?
Sopa de Calamares con Gallina Vieja
Ingredientes: 400 gramos de pollo, 65 gramos de sepia (seca), 1 cucharada de sal, 1 cucharada de vino de cocción, 40 gramos de dátiles rojos, 20 gramos de baya de goji, unas rodajas de jengibre.
Elaboración: 1. Preparar la sepia seca. 2. Añade agua para hacer el cabello. 3. Prepara el pollo y lávalo. 4. Agrega agua a la olla. 5. Agregue el pollo. 6. Hervir en agua. 7. Saca el pollo. 8. Prepare rodajas de jengibre, dátiles rojos y baya de goji. 9. Agregue agua a la olla, agregue los dátiles rojos, la baya de goji y las rodajas de jengibre. 10. Agrega el pollo. 11. Cocine por 50 minutos. 12. Añadir la sepia. 13. Continuar cocinando durante 30 minutos y agregar sal al gusto. 14. Cuenco.
Sopa de sepia con hueso de cacahuete
Ingredientes: 300g de costillas, 2 sepias secas, 65438+0 puñados de cacahuetes, 3 rodajas de jengibre, 2 cucharaditas de sal.
Elaboración: 1. Preparar todos los ingredientes y poner en remojo los cacahuetes y la sepia seca con una o dos horas de antelación. 2. Lavar la sepia y blanquearla con cacahuetes. 3. Después de recoger los cacahuetes y la sepia, mete las costillas en el agua y límpialas. 4. Cortar la sepia en trozos pequeños. 5. Poner todos los ingredientes en una cazuela de barro, añadir rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego medio. Después de hervir, continúe cocinando durante unos diez minutos, luego baje a fuego lento y continúe cocinando. 6. Pasadas unas dos horas, añade la cantidad adecuada de sal al gusto y apaga el fuego.
Sopa de sepia, manitas de cerdo y cacahuetes
Ingredientes: manitas de cerdo, sepia, cacahuetes, jengibre, cebolleta, sal.
Elaboración: 1. Lavar las patas de cerdo y trocearlas en trozos pequeños. Lavar las vísceras, fascias y ojos de la sepia y reservar. 2. Cortar el jengibre en 2-3 rodajas, cortar las cebolletas en trozos grandes y lavar el maní. 3. Poner los ingredientes anteriores en una cazuela, añadir suficiente agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante más de 4 horas hasta que los cacahuetes estén blandos y podridos y las manitas de cerdo calientes. Agrega sal al gusto.