Es necesario comprender los cuatro beneficios principales de comer caballa.
1. La caballa contiene 21,4g de proteínas y 7,4g de grasa por cada 100g. La carne es firme y se puede consumir fresca y enlatada. Su hígado se extrae con aceite de hígado de bacalao. La caballa es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas que el cuerpo absorbe fácilmente. La caballa también contiene ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA).
2. El corazón de la caballa contiene citocromo C y vitamina C, la mucosa gástrica contiene hialuronidasa y vitaminas B1 y 2, el páncreas contiene insulina, los testículos contienen protamina y los huevos contienen fosfolípidos, esteroles y neuropéptidos. , el hígado contiene vitaminas A y D, etc. Estos nutrientes de la caballa son útiles para el cuerpo humano y tienen efectos para el cuidado de la salud, por lo que puedes consumirlos con regularidad.
3. Comer caballa puede mejorar la función gastrointestinal y ayudar a recuperar la fuerza física. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, puede calentar el estómago, reponer el qi y la sangre y eliminar la ansiedad. También puede activar la circulación sanguínea y calentar el cuerpo, y tiene un efecto sobre el dolor fisiológico causado por la deficiencia y el frío. La caballa puede proteger el estómago, ayudar a calentarlo o reponer el qi y la sangre, y también puede aliviar la irritabilidad.
4. El aceite de pescado caballa es rico en EPA y AA, que son ingredientes importantes en la prevención de la arteriosclerosis, la trombosis cerebral, el infarto de miocardio y otras enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Estas son las cosas buenas de la caballa. ¿Los conoces? Contiene muchos nutrientes, incluidas vitaminas, aminoácidos, etc., que pueden reponer el qi y la sangre. Puede promover el metabolismo, apetecer y reponer las deficiencias, promover la circulación sanguínea, hidratar la piel, aliviar la irritabilidad, eliminar el calor y desintoxicar, y es un buen alimento y opción saludable.