¿Cuáles son los beneficios de comer más arándanos?

1. Información nutricional del arándano rojo Cada 100 gramos de arándano fresco contienen 91,1 gramos de agua, 0,9 gramos de proteínas, 0,9 gramos de grasas, 5,2 gramos de carbohidratos, 33 kcal de calorías, 1,0 gramos de crudo. fibra y 0,9 gramos de ceniza, 11 mg de calcio, 36 mg de fósforo, 1,8 mg de hierro y contiene 176 mg de potasio, 2,4 mg de sodio y 9,0 mg de magnesio. También contiene vitamina C, cera, glucosa, fructosa, ácido cítrico, ácido oxálico, ácido láctico, etc.

2. Efectos terapéuticos del arándano

1. Ayuda a la digestión y aumenta el apetito

Yangmei contiene una variedad de ácidos orgánicos y también es rico en vitamina C. La fruta fresca tiene un sabor ácido. Comerla puede aumentar la acidez del estómago, digerir los alimentos y aumentar el apetito.

2． Puede disipar el calor, producir líquido y calmar la sed.

La fruta fresca del arándano puede armonizar con la digestión, producir líquido y calmar la sed. Es un buen producto para disipar el calor en verano. Puede prevenir el golpe de calor y eliminar el Sha. y aliviar la polidipsia.

3. Antibacteriano, antidiarreico y antiinflamatorio

Estudios experimentales han demostrado que el arándano tiene un efecto inhibidor sobre bacterias como Escherichia coli y Shigella disenteriae. Puede tratar el dolor abdominal debido a la disentería y también es eficaz en pacientes con disentería persistente. diarrea. El arándano es de naturaleza ácida y tiene efectos astringentes y antiinflamatorios. Además, es antibacteriano, por lo que también puede tratar varios tipos de diarrea. La corteza del arándano contiene taninos, cannabinoides, glucósidos de la corteza del arándano, etc., y también se utiliza principalmente. para tratar la disentería, la nebulosa ocular y el dolor de muelas. Un buen producto para tratar llagas malignas, sarna y otras enfermedades.

4. Anticancerosos y anticancerígenos

Yangmei contiene vitaminas C y B, que tienen un efecto positivo sobre el cáncer y anticancerígenos. Las semillas de arándano contienen vitamina B17, que es una sustancia anticancerígena. Los glucósidos cianogénicos y los aceites grasos que contiene también tienen el efecto de inhibir las células cancerosas.

5. Pérdida de peso, belleza y antienvejecimiento

La celulosa de la pulpa del arándano puede estimular la peristalsis intestinal, lo que es beneficioso para la excreción de sustancias nocivas en el organismo, y tiene el efecto de desintoxicación y belleza; la fibra contenida en el arándano Las antocianinas y la vitamina C tienen buenas funciones antioxidantes y pueden mejorar la inmunidad, combatir los radicales libres, prevenir el envejecimiento e inhibir el cáncer; el ácido de la fruta contenido en el arándano puede prevenir la conversión de azúcar; en grasa en el cuerpo, ayudando. Es una fruta ideal para que las chicas guapas y los hombres guapos modernos pierdan peso.

6. Reduce la presión arterial y previene accidentes cerebrovasculares

La fruta fresca del arándano es extremadamente rica en potasio, con aproximadamente 100 mg de potasio por cada 100 gramos de fruta fresca. La investigación médica moderna ha demostrado que el potasio tiene efectos sobresalientes en el mantenimiento de la función cardíaca, participa en el metabolismo y reduce la presión arterial. También ayuda a regular las emociones, estabilizar el estado de ánimo y reducir la incidencia de accidentes cerebrovasculares. Por tanto, tiene las funciones de regular el qi y activar la circulación sanguínea, regular los lípidos en sangre, reducir el colesterol y la presión arterial y prevenir accidentes cerebrovasculares.

7. Beneficia a los riñones, diuresis y deshumidifica.

El contenido del fruto del arándano es muy alto en potasio y contiene trazas de miricetina que actúa directamente sobre los riñones, puede excitar los riñones. corazón, e indirectamente ejerce efectos poderosos. Tiene efecto diurético y también tiene efecto anti-permeabilidad vascular. Por tanto, tiene el efecto de nutrir los riñones, diuresis y eliminar la humedad, y también tiene un efecto terapéutico auxiliar en enfermedades reumáticas como la artritis.

3. Receta para el cuidado de la salud Yangmei

1. Licor de arándanos

TOO gramos de arándanos frescos, 50 gramos de azúcar. Lavar el arándano y añadir azúcar blanca, triturarlo y ponerlo en un tarro de porcelana. Después de la fermentación natural durante 1 semana, se convertirá en vino. Utilice una gasa para filtrar el jugo (si el dulzor no es suficiente, agregue una cantidad adecuada). azúcar), luego ponerlo en una olla y llevar a ebullición detener el fuego y dejar enfriar, embotellar y sellar para guardar. Cuanto más viejo sea, mejor. Bebe todo lo que quieras. Este vino tiene el efecto de eliminar el calor del verano, aliviar la diarrea y detener la diarrea. Puede usarse para prevenir el golpe de calor y tratar la diarrea por calor del verano.

2． Yangmei empapado en vino

Unos arándanos maduros y una cantidad adecuada de vino de sorgo. Luego de seleccionar los arándanos, lávalos y remojalos en sorgo shochu (la cantidad de vino depende de sumergir los arándanos), séllalos por 1 semana y reserva. Cuando sea necesario, coma 2-3 arándanos o beba media taza de vino de arándanos. Este vino tiene el efecto de disipar el frío, digerir y aliviar el dolor. Tiene un efecto de terapia dietética auxiliar en enfermedades como la diarrea causada por deficiencia y resfriado, frío y dolor abdominal doloroso, vómitos y diarrea debido a enfermedades.

3. Tarta de arándanos al vapor

20 arándanos, 50 gramos de harina, 250 ml de leche fresca, 250 gramos de azúcar, 4 huevos, 2O0 gramos de manteca de cerdo cocida.

Lave los arándanos con agua ligeramente salada, exprima el jugo de arándano, tome un recipiente, vierta la harina, el azúcar, la leche, bata los huevos, agregue manteca de cerdo, jugo de arándano y la cantidad adecuada de agua, revuelva uniformemente para formar una pasta moderadamente fina. en un recipiente, cocinar al vapor por unos 45 minutos hasta que esté cocido, sacar, dejar enfriar, cortar en trozos, colocar en horno eléctrico, hornear hasta que esté dorado, sacar y servir en un plato. Este pastel tiene los efectos de favorecer los fluidos corporales y calmar la sed, apetecer y digerir y limpiar los intestinos. Es adecuado para síntomas como lesión de fluidos corporales, polidipsia, pérdida de apetito, indigestión, estancamiento intestinal, enfermedades crónicas y debilidad física. Las personas que no estén enfermas pueden comerlo para fortalecer su cuerpo.

4. Arándano salado

Unos pocos arándanos y una cantidad adecuada de sal. Después de lavar los arándanos, déjelos marinar con sal para prepararlos. Cuanto más tiempo, mejor. Cuando esté en uso, tome algunas pastillas y sumérjalas en agua. Este arándano tiene el efecto de regular el qi, eliminar la acumulación y eliminar la hinchazón. Es adecuado para afecciones como acumulación de alimentos y distensión gastrointestinal.

5． Bebida de miel de arándano

200 gramos de arándano y cantidad adecuada de miel. Quitar las impurezas del arándano y lavarlo, triturarlo y filtrar el jugo, ponerlo en una cazuela y llevar a ebullición añadir una cantidad adecuada de miel y agua y volver a hervir. Esta bebida de miel tiene los efectos de favorecer los fluidos corporales, hidratar la sequedad, tonificar el medio y armonizar el estómago. Tiene un cierto efecto terapéutico auxiliar en la tos seca por sequedad pulmonar, tos crónica por fatiga, disentería, dolor abdominal y otras enfermedades.

IV.Precauciones

El arándano tiene un sabor ácido y no se debe comer en exceso. Comer demasiado dañará los dientes y los tendones. Además, lo es. Es cálido por naturaleza y tiene un fuerte calor interno. La constitución del cuerpo tampoco es adecuada para comer demasiado.

5. Selecciones de literatura

"Dietoterapéutica Materia Médica": "Yangmei es cálido y el lado derecho regula los órganos internos, regula los intestinos y el estómago, elimina la irritabilidad, elimina los gases nocivos , y elimina la flema No comas más, come más "También daña los dientes y tendones de las personas".

"Kaibao Materia Medica": "Se utiliza principalmente para eliminar la flema, detener los vómitos y los vómitos, y. aliviar la comida y la bebida."

"Materia Medica for Truth": "Yangmei puede curar". Para el malestar y la sed, elimine el calor y desintoxice... Se debe a la deficiencia de yin y al calor flotante, y el Qi y la sangre no pueden regresar y la limpieza no es posible, y mucho menos los síntomas. Sin embargo, si se absorbe el sabor amargo, se puede eliminar el calor flotante y se puede apagar la polidipsia. Yuqiao Yaojie": "Puede reducir la astringencia y la astringencia, tratar la irritabilidad del corazón y los pulmones, tratar la disentería y las lesiones, y detener el sangrado y la epistaxis".

"Benjing Shiyuan": " Puede calmar la sed y aliviar los problemas , quemar las cenizas para detener la disentería, almacenar sal para detener los vómitos, ruidos y aliviar el alcoholismo."

6. Precauciones para recoger arándanos

1. Los turistas deben usar la mejor ropa al recoger Bayberry. Usa ropa oscura o vieja; de lo contrario, ¡espera a que el jugo brillante te cubra de color! También previene las picaduras de insectos.

2. Debido a que la mayoría de los arándanos crecen en las montañas y es verano, ¡debes llevar menos bocadillos y más agua antes de subir a la montaña! Lleve también equipo de protección solar (como gorras para el sol, gafas de sol, aceite protector solar, etc.).

3. Puedes ponerte el arándano directamente en la boca después de recogerlo. Los pequeños insectos no se atreven a tocar el arándano, y la lluvia, el rocío y la luz del sol en el bosque son esterilizantes.

4. Los turistas deben prestar atención a la seguridad al subir a la montaña para recoger arándanos y no subir demasiado. Cuanto más alto crece el arándano, más delicioso es. Si desea recoger el arándano que crece en la copa del árbol, es mejor pedirle al dueño del huerto un gancho de bambú y tirar con cuidado de la rama para comenzar. debes tener cuidado porque las ramas de arándano son especiales, son quebradizas y fáciles de romper, ¡así que no hagas sentir mal al dueño del huerto!

5. Los visitantes deben apreciar el árbol de arándano y no recoger las ramas del arándano, ya que esto afectará el crecimiento del arándano en el próximo año, al recogerlo, tenga cuidado de no arrancar con avidez un puñado; a la vez, ¡pero elígelos uno por uno!

6. Para acelerar la recolección, lo mejor es traer tijeras; los arándanos morados están maduros, por lo que es mejor usar tijeras para cortarlos suavemente a lo largo de las ramas, pero los mangos no deben dejarse largos. para no dañar otros arándanos en la canasta de frutas al recolectarlos, puede colocar una capa de arándanos y usar una capa de hojas como lecho para evitar que se magullen.

7. El arándano no sólo es delicioso, sino que también alivia el calor, favorece los fluidos corporales, fortalece el bazo, calma la sed y la tos, cura el dolor de estómago y aumenta el apetito. En el caluroso verano, se comen algunos arándanos remojados. en vino blanco no sólo puede aliviar la diarrea sino también prevenir. En caso de insolación, ¡el vino afrutado de arándano local es uno de los favoritos en la mesa! A algunas personas les duelen los dientes después de comer demasiado arándano. Generalmente, no se necesita ningún tratamiento. Masticar hojas de té después de comer arándano puede aliviar el dolor de dientes. Por supuesto, la mejor manera es tener moderación en todo. No seas demasiado codicioso cuando consigas cosas buenas