¿Puedo comer manitas de cerdo durante el confinamiento?
Beneficios de las manitas de cerdo
Las manitas de cerdo contienen proteínas de alta calidad, grasas, fósforo, calcio, hierro, zinc y otros minerales y múltiples vitaminas. Después del consumo materno, no solo promueve la lactancia, sino que también mejora la calidad de la leche, proporcionando así una nutrición adecuada al bebé y favoreciendo su crecimiento y desarrollo.
Cómo hacer sopa de manitas de cerdo con maní
La materia prima de la sopa de manitas de cerdo con maní son dos patas de cerdo, 100 gramos de maní y jengibre. El método es el siguiente: primero lavar y picar las manitas de cerdo, ponerlas en una olla y escaldarlas con agua hirviendo para quitarles la sangre, luego poner agua en otra olla, poner en la olla las manitas de cerdo y luego poner el procesado. Los maníes y las rodajas de jengibre juntos, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que estén cocidos y sazone.
Cómo hacer manitas de cerdo al vinagre y jengibre
La materia prima necesaria para las manitas de cerdo al vinagre y jengibre son 2 o 3 manitas de cerdo frescas, 6 o 7 manitas de cerdo al jengibre y una adecuada cantidad de vinagre. Primero lavamos las manitas de cerdo, las escaldamos con agua hirviendo para quitarles los restos de sangre, luego las sacamos y reservamos. Luego ponga en la olla el jengibre procesado, las manitas de cerdo y el vinagre y cocine a fuego lento durante 1 hora. Si le gusta dulce, agregue una pequeña cantidad de azúcar moreno o azúcar de roca.