¿Cuándo estará lista la sopa? ¿Antes o después de una comida o en qué horario?
Beber sopa es muy importante para el cuidado de la salud.
Nadie puede tomar sopa, pero ¿sabes si tomar sopa antes o después de una comida? ¡Esto es muy particular!
Como dice el refrán, "Beber sopa antes de las comidas no es tan bueno como una buena medicina". De hecho, esta afirmación es bastante razonable.
Al comer, la comida pasa por la boca, garganta, esófago y finalmente llega al estómago, tal como pasa por un conducto. Beber unos sorbos de sopa antes de comer equivale a añadir un poco de "lubricante" en este conducto, permitiendo que los alimentos se traguen con suavidad y evitando que los alimentos secos y duros irriten la mucosa del tracto digestivo. Al comer, beber un poco de sopa de vez en cuando también puede ayudar a diluir y revolver los alimentos, lo que es beneficioso para la digestión y absorción de los alimentos en el tracto gastrointestinal. Si no bebe sopa o sopa antes de las comidas, tendrá sed después de las comidas debido a la secreción excesiva de jugo gástrico. Beber agua en este momento diluirá el jugo gástrico y afectará la absorción y digestión de los alimentos.
Por ello, los nutricionistas creen que desarrollar el hábito de beber sopa regularmente antes de las comidas también puede reducir la aparición de esofagitis y gastritis. La investigación de expertos también encontró que aquellos que beben regularmente una variedad de sopas, leche y leche de soja son los que más fácilmente mantienen un tracto digestivo saludable.
Por supuesto, tomar sopa antes de las comidas no significa que cuanto más bebas, mejor. En circunstancias normales, lo adecuado es consumir medio plato de sopa antes del almuerzo y la cena, y más antes del desayuno, porque tras una noche de sueño el cuerpo pierde más agua. Es mejor beber sopa unos 20 minutos antes de las comidas. También puedes beber sopa lentamente y en pequeñas cantidades, pero no demasiado.