¿Qué alimentos pueden ser beneficiosos para el cáncer de esófago?
A continuación se presentan sugerencias e información sobre la terapia dietética para el cáncer de esófago: 1. Los pacientes deben prestar atención a los suplementos nutricionales: 1. El cáncer de esófago se diferencia de otros tumores: no es falta de apetito, sino que. dificultad para tragar e incapacidad para comer, lo que provoca que el cuerpo tenga deficiencia nutricional, por lo que se debe intentar ingerir la mayor cantidad posible de alimentos que puedan ingresar al esófago, como alimentos semilíquidos y de flujo completo. Preste atención a la calidad. de alimentos semilíquidos y completos. No limite las calorías. Haga que las comidas sean ricas en nutrientes, suaves y fáciles de digerir y absorber. Si es necesario, puede preparar comidas homogeneizadas, leches mixtas y otras dietas. 2. La dieta homogeneizada se elabora eliminando las espinas y los huesos de la dieta de las personas normales y luego usando un triturador de tejidos de alta velocidad para convertirlos en una pasta. Los nutrientes contenidos en la dieta homogeneizada son similares a los de la dieta normal, pero. Han sido triturados fuera del cuerpo y se digieren y absorben fácilmente, lo que puede evitar una dieta única a largo plazo y prevenir el estreñimiento. 3. La energía térmica y los requisitos nutricionales de la comida homogeneizada se pueden personalizar según la condición y los hábitos alimentarios personales. Puede elegir arroz, gachas, fideos, bollos al vapor, huevos, pescado, camarones, pollo, carne magra, hígado de cerdo. repollo, zanahorias, colza, rábano blanco, melón de invierno, patatas, así como cantidades adecuadas de leche, leche de soja, tofu, tofu seco y otros alimentos. 4. Método de preparación de la comida homogeneizada: limpiar pollo, carne magra, pescado, camarones, verduras, etc., quitar huesos, piel y espinas, cortar en trozos pequeños y cocinar o sofreír, quitar la piel de los panecillos al vapor y cocine los huevos Pele las cáscaras y divídalas en trozos. Mezcle todos los alimentos necesarios para cada comida, agregue la cantidad adecuada de agua y triture (puede usar un machacador de tejidos médicos o un machacador de alimentos para triturarlo hasta obtener un grano). -pasta libre, añadir sal 1~2g/comida es suficiente. O saltee las verduras y mézclelas con panecillos triturados al vapor, luego tritúrelos con un machacador de pañuelos y luego tómelos por vía oral o mediante alimentación por sonda para fomentar que coma más. 2. Preste atención a la dieta después de la cirugía: No debe comer ni beber después de la cirugía. Cuando pueda beber agua según el consejo del médico, puede beber una pequeña cantidad de agua para evitar fugas anastomóticas. Generalmente, debe comer después de las tres. días. La fase semilíquida puede ser un poco más larga, así que no se apresure a hacer la transición a la comida normal. El esófago después de la cirugía es diferente al esófago normal. Debe prestar más atención a la higiene dietética y evitar comer alimentos y condimentos irritantes. Los alimentos no deben estar sobrecalentados ni duros. Consuma comidas pequeñas y frecuentes. 3. El tratamiento dietético del cáncer de esófago se centra en la prevención: 1. Además, al fertilizar vegetales, para evitar la acumulación de nitrito, se puede aplicar fertilizante de molibdeno. 2. Preste atención para evitar que los cereales se enmohezcan. Coseche y seque los cereales rápidamente en otoño, fortalezca el almacenamiento, coma verduras y frutas frescas y cambie los malos hábitos alimentarios tradicionales. 3. Utilice polvo blanqueador para tratar el agua potable para reducir el contenido de nitritos en el agua. Tome vitamina C con regularidad para reducir la formación de nitrosaminas en el estómago. 4. Las personas con hiperplasia moderada o grave de las células epiteliales esofágicas deben recibir riboflavina para corregir la deficiencia de vitamina A. Se debe lograr en la medida de lo posible un examen temprano, un diagnóstico temprano y un tratamiento temprano.
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