¿Beber sopa de pollo durante el confinamiento te hará ganar peso?
Cómo hacer sopa de pollo de confinamiento
1. Sopa de pollo
Ingredientes: 30g de astrágalo asado, 30g de angélica, 1 pollo de hueso negro, 20g de cebolla verde, 15 g de jengibre, 1 cucharada pequeña de sal refinada. Método: sacrificar el pollo de huesos negros, drenar la sangre, usar agua caliente a 80 grados para quitar el pelo, realizar una laparotomía, extraer los órganos internos, cortar las alas de la cola, los dedos de los pies y la punta de la boca, lavar. y cortar en trozos pequeños para su uso posterior; retirar la ceniza del astrágalo y la angélica reservar, poner la olla al fuego, verter una cantidad adecuada de agua, cuando el agua hierva verter los nuggets de pollo, blanquear el agua y recójalo, tome una olla de barro morada y agregue los nuggets de pollo cocidos, el astrágalo, la angélica, el jengibre, la cebolla verde, agregue sal refinada y vino Shaoxing y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego cocine a fuego lento durante 2 horas; la piel de las cebollas y el jengibre y ponerlos en un bol.
2. Es hora de cocinar sopa de pollo con huesos negros
La sopa no se debe cocinar por mucho tiempo, para que el sabor de la sopa no quede tan fresco. pero no es bueno cocinar la sopa por mucho tiempo, ya que se perderán nutrientes. Los ingredientes también son una pena. Por eso, controlar el tiempo de elaboración de la sopa también es una ciencia. Quienes tengan tiempo pueden guisar pollo con huesos negros en una olla de hierro, lo que suele tardar entre 2 y 3 horas. Si tienes prisa y no quieres perder mucho tiempo, puedes intentar guisar pollo con huesos negros en una olla a presión, lo que suele tardar aproximadamente media hora.
3. El papel de beber sopa de pollo en el posparto
Debido al sangrado excesivo durante el parto, la sudoración profusa, el dolor de espalda y el dolor abdominal, la madre está muy agotada y tiene un Qi muy débil. , sangre, músculos y huesos. En este momento, es propensa a sufrir ataques de frío y necesita un período de recuperación. Por ello, deberá someterse a un confinamiento para recuperar su salud tras dar a luz. El propósito del confinamiento es hacer ejercicio y descanso adecuados durante este período. Los suplementos dietéticos adecuados y la terapia dietética pueden restaurar el tamaño del útero antes del parto. Después del acondicionamiento, el qi y la sangre pueden recuperarse, incluso mejor que antes, lo que cambiará gradualmente. los efectos adversos durante este período. Beber sopa de pollo durante el encierro tiene un efecto significativo.
El valor nutricional de la sopa de pollo
Nutrición complementaria: El pollo y otros ingredientes de la sopa de pollo tienen un alto valor nutricional. Al cocinar sopa de pollo en casa, los nutrientes contenidos en el aceite de pollo, la piel de pollo, el pollo y los huesos de pollo se pueden disolver en la sopa, y la mayor parte del aceite de pollo en la sopa son ácidos grasos saturados (cuanto mayor sea la insaturación del ácido graso, mayor es el valor nutricional alto), puede proporcionar suplementos nutricionales a las mujeres embarazadas. Mejorar la inmunidad: la sopa de pollo tiene las características de mejorar la función inmune del cuerpo. Las mujeres embarazadas suelen beber más sopa de pollo. Especialmente al regresar a Nantian, algunas mujeres embarazadas son propensas a resfriarse pero no se atreven a tomar medicamentos. En este momento, pueden optar por beber pollo.
Beber sopa de pollo 5-7 días después del parto para inducir la lactancia: Si hay menos leche después del parto, se puede utilizar sopa con menos estrógenos para inducir la lactancia. En este momento, puedes preparar sopa de pollo macho para la madre (no elijas gallina). Los andrógenos contenidos en los gallos tienen efectos antiestrogénicos. Beber un plato de sopa de pollo es muy beneficioso para la secreción de leche materna. Además, los gallos tienen menos grasa que las gallinas, lo que resulta beneficioso para prevenir la obesidad posparto y la absorción de nutrientes del bebé.
Pero cabe señalar que se debe tomar caldo de pollo y leche cinco días después del parto, debido a que el cuerpo de la madre está débil en los pocos días posteriores al parto, por lo que debe beber más alimentos calientes como el agua con azúcar moreno. y gachas de mijo. La sopa de pollo se debe beber cinco días después del parto, cuando comienza a secretarse leche.
Precauciones durante el parto
El aumento de carga sobre el útero durante el embarazo es indescriptible. Basta mirar el tamaño del útero antes y después del embarazo. Por ello, es necesario mantener seguro al niño después del parto