¿Qué causa la pérdida del gusto?
Problema 1: Pérdida del gusto. Simplemente acuda al departamento de neurología para un chequeo. El sentido del gusto está inervado principalmente por el nervio facial y el nervio glosofaríngeo. Si la sensación gustativa se pierde en los 2/3 anteriores de la lengua, se trata de un problema del nervio facial. La infección por el virus de los nervios craneales puede ser una alta posibilidad.
Pregunta 2: ¿Qué debo hacer si pierdo repentinamente el sentido del gusto? La pérdida o anomalía del gusto a corto plazo es causada por condiciones externas (como medicamentos, alimentos) y se puede restaurar por sí sola;
Gusto: Enfermedad La señal de "alarma"
Dulce, ácido, amargo, picante y salado constituyen una variedad de sensaciones gustativas diferentes. Curiosamente, las percepciones gustativas de las personas varían mucho. En 1932, el científico estadounidense Dr. Arthur Falkron y su asistente Noller prepararon un compuesto orgánico llamado feniltiocarbamida en un experimento. Knoller no pudo soportar el sabor amargo del compuesto, pero Fox no se inmutó. Los dos discutieron interminablemente sobre esto. Resulta que tienen gustos amargos completamente diferentes.
El sentido del gusto de las personas también puede verse afectado y engañado por influencias externas. Por ejemplo, la misma lata de cerdo tiene un sabor más delicioso cuando se come en la meseta Qinghai-Tíbet que en la costa de Qingdao, porque el sentido del gusto es más sensible bajo baja presión de aire. En los bosques tropicales de África occidental y en la isla de Hainan de mi país, hay una planta llamada "fruta milagrosa". Siempre que pruebes un poco de esta pulpa, en 4 horas, no importa si la comes agria o amarga, tu boca se volverá loca. Siempre se siente dulce. Y otra planta llamada Gymnema Gymnema venenosa, dentro de las 24 horas posteriores a probar sus hojas, las personas no sentirán la dulzura en absoluto incluso si comen miel.
Con la atención de la gente y la investigación sobre el gusto, se han obtenido muchos resultados de investigación sorprendentes. Entre los pacientes con diabetes, tumores de tiroides y glaucoma, la tasa de ceguera del gusto es muchas veces mayor que la de las personas normales. A partir de esto, los científicos creen que los trastornos del gusto pueden ser una "alarma" de padecer una determinada enfermedad.
Recientemente, el Dr. Du Wowo, director del Departamento de Oncología de la Universidad Northwestern, señaló después del experimento que simplemente poniendo unas gotas de un agente gustativo diluido en la lengua del paciente, es posible tratan la enfermedad en unos pocos minutos, basándose en su reacción al gusto, pueden ser examinados para detectar cáncer temprano. Los expertos en investigación del cáncer en muchos países han descubierto que un número considerable de pacientes con cáncer en etapa inicial tienen un sentido del gusto debilitado. La pérdida repentina de peso de aproximadamente 1/4 de los pacientes con cáncer en etapa avanzada puede provocar un gusto anormal. a la anorexia. Por lo tanto, es probable que la anorexia causada por la pérdida del gusto sea uno de los signos de enfermedad.
Sin embargo, las personas mayores tienen gustos diferentes a los jóvenes. Lo que los jóvenes piensan que es delicioso, los mayores piensan que es amargo y ácido. Esto se debe a que las papilas gustativas de las personas que distinguen lo dulce y lo salado se atrofian primero, mientras que las papilas gustativas que detectan los sabores amargos y ácidos tienen una vida mucho más larga. Por lo tanto, las personas mayores no deben sospechar de cáncer solo porque tienen la boca amarga y agria.
Cuidado con el síndrome de la comida rápida
En los últimos años la comida rápida como hamburguesas, sándwiches, fideos instantáneos, etc. han ocupado el mercado en grandes cantidades y son populares entre la gente porque. por su rapidez y comodidad. Es más, algunas personas comen fideos instantáneos o van a restaurantes de comida rápida todos los días para ser convenientes y ahorrar tiempo. Con el tiempo, desarrollan una enfermedad llamada "síndrome de la comida rápida", cuyo síntoma es un sabor anormal.
Por lo general, las causas del gusto anormal son las siguientes: efectos secundarios causados por el uso prolongado de medicamentos para tratar el reumatismo; medios de comunicación, etc. Neuropatía gustativa causada por cirugía, etc. El gusto anormal debido a la dieta apareció por primera vez en Japón. En los últimos años, con la popularización de la dieta de comida rápida, el número de pacientes en mi país también ha aumentado. Los síntomas de este tipo de sabor anormal son: no conocer el sabor original de los alimentos que come, sentir solo dulzura pase lo que pase, sentir la boca amarga cuando no come nada y tener la lengua con una sensación pegajosa. Si observa los patrones de alimentación de estos pacientes, encontrará que casi todos tienen un eclipse parcial o comen demasiada comida rápida o fideos instantáneos en un intento de ahorrar tiempo. El gusto anormal debido a la dieta no aparece rápidamente, sino que aparece lentamente sin que la persona se dé cuenta. Por lo tanto, generalmente no atrae la atención de las personas. Si no lo toma en serio hasta que lo nota, a menudo pierde la oportunidad de recibir un tratamiento temprano y termina con una discapacidad de por vida.
Actualmente existen dos métodos para comprobar si el sentido del gusto es normal. Primero, verifique con un olfómetro eléctrico. El principio es colocar el lápiz del odorómetro eléctrico en diferentes partes de la lengua y usar corriente para estimular la lengua para probar el área del nervio de la cuerda del tímpano y las papilas gustativas que controlan la parte frontal de la lengua, y para probar si el nervio glosofaríngeo El área que controla el centro de la base de la lengua es normal. Es normal si hay un olor metálico (similar al olor de lamer un clavo de hierro viejo) después de aplicar la corriente. Generalmente esta inspección es más fácil de pasar. Luego realice la segunda prueba. Coloque papel de filtro de 5 mm de diámetro empapado con sabores agrios, dulces, amargos y salados en los lados izquierdo y derecho de la punta de la lengua, y luego marque los sabores agrio, dulce y salado. amargo enumerado en la tabla según sus propios sentimientos Coloque papel de filtro con un diámetro de 5 mm para cada sabor en los lados izquierdo y derecho de la punta de la lengua respectivamente, y luego marque las columnas en la tabla que enumeran ácido y dulce. , amargo y salado según tus propios sentimientos. Si no se puede confirmar una vez, aumente la prueba de concentración. La concentración de la solución se divide en 5 niveles de débil a fuerte, lo que indica sabor sensible y sabor positivo respectivamente... gt;gt
Pregunta 3: ¿Qué pasó con la pérdida del gusto? Es causada principalmente por la desaceleración del metabolismo sanguíneo causada por la deficiencia de Qi y la sangre o la falta de Qi y la sangre; la causa de la constricción de los vasos sanguíneos es la debilitación de la circulación sanguínea; la fatiga o el exceso de toxinas en el cuerpo; Calor interno excesivo. ¿Es posible que se haya resfriado o que esté débil, sufriendo de calor interno, anemia, falta de ejercicio o mala calidad del sueño? ¡La ira es demasiado fuerte! Estrés excesivo, depresión e infelicidad excesivas, tiempo excesivo en Internet, fumar y beber en exceso y deterioro físico. Además, cuando la temperatura y la humedad cambian mucho, la fuerza física de las personas disminuirá y su resistencia disminuirá. tos, boca seca, congestión nasal, dolor de garganta, fiebre, resfriado leve, fatiga, irritabilidad, dolores corporales, dificultad para concentrarse, dolor de cabeza y otros síntomas de infección del sistema respiratorio. Esto se debe a la supresión de la función cardiopulmonar y del cuerpo. El suministro insuficiente de líquidos corporales, el agotamiento excesivo de los trastornos endocrinos y la disfunción hepática pueden causar sequedad o síntomas de resfriado
Pregunta 4: Factores que afectan el gusto ① Estructura de las sustancias: azúcares - dulces, ácidos - ácidos, sales -. Sabor salado, alcaloides - sabor amargo. ②Solubilidad en agua de una sustancia: para convertirse en una sustancia, debe tener un cierto grado de solubilidad en agua antes de que pueda tener un cierto sabor. Las sustancias que son completamente insolubles en agua son insípidas y las sustancias con una solubilidad inferior al umbral también son insípidas. . Cuanto mayor es la solubilidad en agua, más rápido aparece y desaparece el sabor. Generalmente, las sustancias con sabores ácidos, dulces y salados tienen una mayor solubilidad en agua, mientras que las sustancias con sabores amargos tienen una solubilidad media en agua. ③Temperatura: Generalmente, a medida que aumenta la temperatura, el sentido del gusto se fortalece. La temperatura más adecuada para la producción del sabor es de 10 a 40 ℃, especialmente 30 ℃, que es la más sensible si la temperatura es mayor o menor. volverse aburrido. La temperatura también tiene un claro efecto sobre el umbral para convertirse en materia. 25 ℃: sacarosa 0,1, sal 0,05, ácido cítrico 0,0025, sulfato de quinina 0,00010 ℃: sacarosa 0,4, sal 0,25, ácido cítrico 0,003, sulfato de quinina 0,0003. ④ Partes sensoriales del gusto Experimentamos el gusto a través de las papilas gustativas. Cada papila gustativa contiene de 50 a 150 células receptoras para diferentes sabores. Cada papila gustativa puede sentir todos los sabores básicos. Por tanto, no importa cómo estén distribuidas las papilas gustativas, la sensibilidad de cada zona de la lengua a los diferentes gustos es casi la misma. ⑤Interacción del gusto Cuando dos sustancias idénticas o diferentes entran en la boca, el sabor de ambas sustancias cambiará, lo que se denomina interacción del gusto. A. Fenómeno de contraste de sabor: se refiere al fenómeno en el que dos o más sustancias aromáticas, cuando se mezclan adecuadamente, pueden hacer que el sabor de una determinada sustancia aromática sea más prominente. Por ejemplo, agregar 0,15 de cloruro de sodio al 10 % de sacarosa hará que el dulzor de la sacarosa sea más prominente. Agregar una cierta cantidad de cloruro de sodio al ácido acético hará que la acidez sea más prominente. Agregar cloruro de sodio al glutamato monosódico hará que el sabor umami sea más prominente. . B El efecto sinérgico del gusto: cuando dos sustancias con el mismo sabor entran en la boca, su intensidad gustativa excede la suma de las intensidades gustativas de las dos sustancias utilizadas solas, también conocido como efecto sinérgico del gusto. El propio glicirrizinio es 50 veces más dulce que la sacarosa. Sin embargo, cuando se usa junto con sacarosa, el dulzor final puede alcanzar 100 veces el de la sacarosa. C Efecto desinfectante del gusto: se refiere al fenómeno por el cual una sustancia presentadora del sabor puede debilitar la intensidad del sabor de otra sustancia presentadora del sabor, también conocido como antagonismo gustativo.
Como la interacción entre sacarosa y sulfato de quinina. D Modulación del gusto: se refiere al fenómeno en el que dos sustancias gustativas interactúan entre sí, dando como resultado un cambio en el gusto. Justo después de comer algo amargo, tomé un sorbo de agua y sentí que el agua tenía un sabor dulce. Comer alimentos ácidos después de cepillarse los dientes producirá un sabor amargo. E. El efecto fatiga del olor: cuando estás expuesto a ciertas sustancias que producen olor durante mucho tiempo, sentirás una disminución en la cantidad o intensidad del olor.
Pregunta 5: Mi sentido del gusto y el olfato desaparecieron repentinamente. ¿Cuál es la razón? Puede ser causada por rinitis. Se recomienda comer más frutas y verduras para complementar varias vitaminas. Si es un resfriado, casi te recuperarás en una semana.
Pregunta 6: ¿Por qué de repente perdí el sentido del gusto? Soy el mismo ahora, pero solo tengo 23 años, así que pensé en una razón como Jihuo. Primero, compré algunos frijoles mungo. para comer, crisantemos y miel para hacer té. Busqué muchas respuestas en Baidu sin éxito, y todas eran correctas. No te quedes despierto hasta tarde, te lo garantizo. obtendrás el efecto.
Pregunta 7: ¿Cuál es la razón por la que las personas pierden gradualmente el sentido del gusto? Por favor, explica 20 puntos. Esto no es lingüística. p> Ve a ver a un médico y consulta en línea. ¿Por qué no tienes sentido del gusto? Esto no es algo que se pueda resolver con mera retórica
Pregunta 8: ¿Qué tiene de malo no tener sentido del gusto? Puede comer más alimentos ricos en zinc. El zinc puede mejorar la función gustativa de las personas. Como cordero, hígado de animal, maní, nueces, etc.
Orientación:
Hola, las vitaminas A, E, el complejo vitamínico B, ATP, etc. se pueden utilizar como fármacos de tratamiento. Para la pérdida del olfato causada por un traumatismo, frío o razones desconocidas, si se descubre que el paciente tiene deficiencia de zinc, se pueden tomar 25 mg de zinc por vía oral todos los días durante 3 meses. Si el nivel de zinc del cuerpo es normal, se puede utilizar un tratamiento con aminofilina. Además, los pacientes deben abstenerse de fumar porque el humo contiene diversas sustancias tóxicas nocivas para el olfato y el gusto.
Pregunta 9: Pérdida del gusto. Simplemente acuda al departamento de neurología para un chequeo. El sentido del gusto está inervado principalmente por el nervio facial y el nervio glosofaríngeo. Si la sensación gustativa se pierde en los 2/3 anteriores de la lengua, se trata de un problema del nervio facial. La infección por el virus de los nervios craneales puede ser una alta posibilidad.
Pregunta 10: ¿Qué debo hacer si pierdo repentinamente el sentido del gusto? La falla o anomalía del gusto a corto plazo es causada por condiciones externas (como medicamentos, alimentos) y se puede restaurar por sí sola;
Gusto: Enfermedad La señal de "alarma"
Dulce, ácido, amargo, picante y salado constituyen una variedad de sensaciones gustativas diferentes. Curiosamente, las percepciones gustativas de las personas varían mucho. En 1932, el científico estadounidense Dr. Arthur Falkron y su asistente Noller prepararon un compuesto orgánico llamado feniltiocarbamida en un experimento. Knoller no pudo soportar el sabor amargo del compuesto, pero Fox no se inmutó. Los dos discutieron interminablemente sobre esto. Resulta que tienen gustos amargos completamente diferentes.
El sentido del gusto de las personas también puede verse afectado y engañado por influencias externas. Por ejemplo, la misma lata de cerdo tiene un sabor más delicioso cuando se come en la meseta Qinghai-Tíbet que en la costa de Qingdao, porque el sentido del gusto es más sensible bajo baja presión de aire. En los bosques tropicales de África occidental y en la isla de Hainan de mi país, hay una planta llamada "fruta milagrosa". Siempre que pruebes un poco de esta pulpa, en 4 horas, no importa si la comes agria o amarga, tu boca se volverá loca. Siempre se siente dulce. Y otra planta llamada Gymnema Gymnema venenosa, dentro de las 24 horas posteriores a probar sus hojas, las personas no sentirán la dulzura en absoluto incluso si comen miel.
Con la atención de la gente y la investigación sobre el gusto, se han obtenido muchos resultados de investigación sorprendentes. Entre los pacientes con diabetes, tumores de tiroides y glaucoma, la tasa de ceguera del gusto es muchas veces mayor que la de las personas normales. A partir de esto, los científicos creen que los trastornos del gusto pueden ser una "alarma" de padecer una determinada enfermedad.
Recientemente, el Dr. Du Wowo, director del Departamento de Oncología de la Universidad Northwestern, señaló después del experimento que simplemente poniendo unas gotas de un agente gustativo diluido en la lengua del paciente, es posible tratan la enfermedad en unos pocos minutos, basándose en su reacción al gusto, pueden ser examinados para detectar cáncer temprano.
Los expertos en investigación del cáncer en muchos países han descubierto que un número considerable de pacientes con cáncer en etapa inicial tienen un sentido del gusto debilitado. La pérdida repentina de peso de aproximadamente 1/4 de los pacientes con cáncer en etapa avanzada puede provocar un gusto anormal. a la anorexia. Por lo tanto, es probable que la anorexia causada por la pérdida del gusto sea uno de los signos de enfermedad.
Sin embargo, las personas mayores tienen gustos diferentes a los jóvenes. Lo que los jóvenes piensan que es delicioso, los mayores piensan que es amargo y ácido. Esto se debe a que las papilas gustativas de las personas que distinguen lo dulce y lo salado se atrofian primero, mientras que las papilas gustativas que detectan los sabores amargos y ácidos tienen una vida mucho más larga. Por lo tanto, las personas mayores no deben sospechar de cáncer solo porque tienen la boca amarga y agria.
Cuidado con el síndrome de la comida rápida
En los últimos años la comida rápida como hamburguesas, sándwiches, fideos instantáneos, etc. han ocupado el mercado en grandes cantidades y son populares entre la gente porque. por su rapidez y comodidad. Es más, algunas personas comen fideos instantáneos o van a restaurantes de comida rápida todos los días para ser convenientes y ahorrar tiempo. Con el tiempo, desarrollan una enfermedad llamada "síndrome de la comida rápida", cuyo síntoma es un sabor anormal.
Por lo general, las causas del gusto anormal son las siguientes: efectos secundarios causados por el uso prolongado de medicamentos para tratar el reumatismo; medios de comunicación, etc. Neuropatía gustativa causada por cirugía, etc. El gusto anormal debido a la dieta apareció por primera vez en Japón. En los últimos años, con la popularización de la dieta de comida rápida, el número de pacientes en mi país también ha aumentado. Los síntomas de este tipo de sabor anormal son: no conocer el sabor original de los alimentos que come, sentir solo dulzura pase lo que pase, sentir la boca amarga cuando no come nada y tener la lengua con una sensación pegajosa. Si observa los patrones de alimentación de estos pacientes, encontrará que casi todos tienen un eclipse parcial o comen demasiada comida rápida o fideos instantáneos en un intento de ahorrar tiempo. El gusto anormal debido a la dieta no aparece rápidamente, sino que aparece lentamente sin que la persona se dé cuenta. Por lo tanto, generalmente no atrae la atención de las personas. Si no lo toma en serio hasta que lo nota, a menudo pierde la oportunidad de recibir un tratamiento temprano y termina con una discapacidad de por vida.
Actualmente existen dos métodos para comprobar si el sentido del gusto es normal. Primero, verifique con un olfómetro eléctrico. El principio es colocar el lápiz del odorómetro eléctrico en diferentes partes de la lengua y usar corriente para estimular la lengua para probar el área del nervio de la cuerda del tímpano y las papilas gustativas que controlan la parte frontal de la lengua, y para probar si el nervio glosofaríngeo El área que controla el centro de la base de la lengua es normal. Es normal si hay un olor metálico (similar al olor de lamer un clavo de hierro viejo) después de aplicar la corriente. Generalmente esta inspección es más fácil de pasar. Luego realice la segunda prueba. Coloque papel de filtro de 5 mm de diámetro empapado con sabores agrios, dulces, amargos y salados en los lados izquierdo y derecho de la punta de la lengua, y luego marque los sabores agrio, dulce y salado. amargo enumerado en la tabla según sus propios sentimientos Coloque papel de filtro con un diámetro de 5 mm para cada sabor en los lados izquierdo y derecho de la punta de la lengua respectivamente, y luego marque las columnas en la tabla que enumeran ácido y dulce. , amargo y salado según tus propios sentimientos. Si no se puede confirmar una vez, aumente la prueba de concentración. La concentración de la solución se divide en 5 niveles de débil a fuerte, que indican respectivamente sabor sensible, positivo...gt;gt;