¿Puedo comer panceta de cerdo durante el confinamiento?

La panceta de cerdo es un alimento muy suave que no solo no daña el bazo, sino que también tiene el efecto de mejorar la función de los senos. Sin embargo, cada vez que comas panceta de cerdo, puedes guisarla con patas de cerdo. Esto no solo obtendrá el doble de resultado con la mitad de nutrición, sino que la leche también será más efectiva. Los expertos del Shenzhen Ziyue Club también sugieren que las mujeres embarazadas pueden comer más pescado durante el parto, lo que no solo tiene el efecto de nutrir los riñones, sino que también tiene un cierto efecto de lactancia.

La llamada panza de cerdo, es decir, el estómago del cerdo, es un complemento alimenticio utilizado habitualmente en la medicina tradicional china para reponer carencias y daños. La medicina tradicional china cree que es dulce y ligeramente cálido, ingresa al meridiano del estómago y puede fortalecer el bazo y el estómago, reponer las deficiencias y los daños, activar la circulación sanguínea, promover la humedad y eliminar la desnutrición. "Compendio de Materia Médica" dice: "Los callos de cerdo son imprescindibles para fortalecer el bazo. Tonificar el bazo y el estómago beneficiará el qi, y el beneficio lo detendrá... Si el bazo y el estómago están nutridos, la esencia y La sangre se generará por sí sola, el parto se curará por sí solo y los cinco órganos internos estarán a salvo ". A menudo se combina con otros medicamentos terapéuticos, se coloca en el estómago del cerdo, se amarra bien y se cocina o se cuece al vapor. Para el tratamiento de la pérdida de peso, deficiencia del bazo, diarrea y heces blandas, se puede cocinar con Codonopsis pilosula, Atractylodes macrocephala, semillas de coix, semillas de loto y cáscara de mandarina, y combinar con pimienta blanca isotérmica y jengibre en estaciones frías como. como en invierno o cuando estás resfriado, puede disipar mejor el frío y mantener el calor, y tiene un efecto cálido y tónico en aquellos que temen al frío y tienen el cuerpo frío.

Hay muchas formas de hacer panceta de cerdo, la forma más común es hacer sopa y verduras al vapor. En este momento, la panceta de cerdo se puede guisar muy bien y también se puede utilizar para sofreír y aderezar ensaladas. Los despojos de cerdo no deben almacenarse durante mucho tiempo y deben consumirse inmediatamente.

El primer y más importante ingrediente de la sopa de callos de cerdo, que nutre el estómago, son los callos de cerdo. La panceta de cerdo fresca debe lavarse con maicena y vinagre para eliminar completamente el sabor de la panceta de cerdo, de lo contrario, la comida cocida tendrá un sabor muy fuerte. Necesitamos preparar algunos condimentos al preparar el caldo.