¿Cuáles son los efectos y funciones del pollo guisado con sepia?
2. Inhibe el ácido gástrico. Cuando los calamares se guisan con pollo, la capa interior de la sepia suele guisarse junta. La concha de calamar es una medicina herbaria tradicional china y en la medicina china se le llama pulpo de mar. Contiene una gran cantidad de carbonato de calcio, que tiene un efecto antiácido, inhibe la hiperacidez después de comer, puede usarse como agente hemostático para las úlceras gástricas y también puede eliminar el dolor de estómago. A menudo se utiliza como tratamiento auxiliar para la gastritis por ácido pantoténico y la gastropatía ulcerosa.
3. Mejorar la inmunidad. Tanto la sepia como el pollo contienen muchas proteínas, que pueden proporcionar al cuerpo un flujo constante de energía. Los bebés y las personas en período de crecimiento pueden promover el crecimiento y mejorar la inmunidad comiendo sepia guisada con pollo. Para los trabajadores administrativos que a menudo se encuentran en un estado deficiente de salud, comer pollo guisado con sepia puede ayudar a mejorar la inmunidad del cuerpo y reducir las posibilidades de enfermedad.
4. Proteger el sistema cardiovascular. Tanto el calamar como el pollo contienen una gran cantidad de nutrientes: los fosfolípidos también son una de las fuentes importantes de grasas y fosfolípidos en la estructura dietética de mi país y contienen más ácidos grasos insaturados: ácido linoleico y ácido linolénico. Comer pollo guisado con sepia puede reducir el contenido de colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad, que es perjudicial para la salud humana, y puede proteger el sistema cardiovascular.