¿Comer sopa de cordero engordará?

No ganarás peso bebiendo sopa de cordero.

1. Entre todas las carnes, solo el cordero puede desempeñar un papel en la pérdida de peso o, en otras palabras, comer cordero y beber sopa de cordero no engordará.

2. Entre el cordero, el punto de fusión de la grasa de cordero es más alto que el de otras grasas cárnicas. El llamado punto de fusión de la grasa se refiere a la temperatura necesaria para que pase de sólido a líquido. La carne de cerdo está a 30 grados, la carne de res a 40 grados y el cordero a 44 grados. Por lo tanto, el cuerpo no absorbe fácilmente la grasa de cordero en comparación con otras grasas cárnicas, por lo que no es probable que se convierta en una fuente de obesidad.