¿Puedo comer adobo durante la lactancia?

Coma menos carne de cerdo estofada durante la lactancia. La carne de cerdo estofada es un plato elaborado blanqueando las materias primas en una marinada preparada después de un procesamiento preliminar. No sólo puede satisfacer las necesidades de proteínas y vitaminas del cuerpo, sino que también logra el propósito de apetecer y aumentar el apetito. Sin embargo, la marinada de cerdo estofado se compone de hinojo, anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan, pimienta, canela y pimienta de Jamaica, lo que tendrá un efecto adverso sobre la secreción de leche materna, por lo que conviene comer menos carne de cerdo estofada durante la lactancia. Los efectos de comer carne de cerdo estofada durante la lactancia son los siguientes:

Afecta a la calidad de la leche

Se añade gran cantidad de sal y grasa al proceso de elaboración de la carne de cerdo estofada. de cerdo estofado se compone de hinojo y anís estrellado, Zanthoxylum bungeanum, pimienta, canela, pimienta de Jamaica, etc. , que afecta la producción de leche, el consumo excesivo puede aumentar fácilmente el contenido de sal de la leche, lo que no es bueno para la salud del bebé.

Estimula el tracto gastrointestinal

Para favorecer la secreción de leche, las mujeres lactantes suelen consumir una gran cantidad de nutrientes y comer alimentos aceitosos, dulces y grasosos, lo que provoca carga gastrointestinal. Además, la marinada de cerdo estofado contiene condimentos picantes como el chile y los granos de pimienta de Sichuan, que tienen más probabilidades de irritar el tracto digestivo. Al mismo tiempo, la carne de cerdo estofada puede provocar crecimiento bacteriano debido a que se deja demasiado tiempo, lo que puede provocar inflamación gastrointestinal después del consumo.

Valor nutricional

La carne de cerdo estofada contiene una gran cantidad de grasas, proteínas y oligoelementos como potasio, fósforo, sodio y calcio, que pueden aumentar el apetito y son beneficiosos para la nutrición. Además de satisfacer las necesidades corporales de proteínas y vitaminas, los condimentos encurtidos también pueden servir para apetecer y aumentar el apetito. Pero al tratarse de un producto encurtido no es recomendable comer en exceso.

Grupos contraindicados

Aquellos con hipertensión arterial

La carne de cerdo estofada contiene un alto contenido en sal, y la sal es uno de los factores que conduce directamente al aumento de la presión arterial. Por lo tanto, los pacientes con presión arterial alta deben tener cuidado al comer carne de cerdo estofada para evitar volver a elevar la presión arterial y causar otras condiciones adversas.

Obesidad e hiperlipidemia

La carne de cerdo estofada tiene un alto contenido de grasa. Comer demasiada puede provocar fácilmente hiperlipidemia, incluso acumulación de grasa y obesidad. Por lo tanto, las personas con obesidad y niveles elevados de lípidos en sangre no deben comer más para evitar agravar los síntomas.

Cosas a tener en cuenta

Es necesario calentarlo antes de comerlo.

La carne de cerdo estofada es un producto procesado que debe calentarse completamente antes de su consumo. La mayoría de los microorganismos mueren debido a las altas temperaturas y la penetración del calor para prevenir síntomas como la diarrea después de comer carne de cerdo estofada.