Además de prevenir el cáncer, ¿qué otros efectos tiene comer ajo?
El ajo contiene una variedad de antioxidantes y es un eliminador natural de radicales libres. Puede evitar el daño a la estructura de la membrana celular del hígado causado por la oxidación de lípidos por radicales libres y tiene un buen efecto en enfermedades hepáticas como la hepatitis.
Los compuestos del ajo pueden promover la secreción de insulina en el cuerpo humano, estabilizar los niveles de insulina y aumentar la cantidad de azúcar de la leche en el cuerpo humano, logrando así el efecto de reducir el azúcar en sangre.
La alicina del ajo puede desempeñar un papel antibacteriano y antibacteriano. Ponemos un poco de ajo a la hora de preparar platos fríos todos los días. El ajo puede prevenir enfermedades intestinales.
Bajo la estimulación del ajo, secretaremos jugo gástrico más rápido, aceleraremos la peristalsis intestinal, aumentaremos la función digestiva y aumentaremos naturalmente el apetito de las personas.
El ajo contiene una variedad de compuestos azufrados, como ditionones, disulfuros, etc. Estas sustancias tienen un buen efecto antioxidante y también son eficaces para prevenir el cáncer, por lo que puedes comer un poco de ajo todos los días.
Las investigaciones demuestran que el ajo contiene más de 30 compuestos de azufre. Comer ajo crudo puede prevenir la síntesis de nitrosaminas, inhibir la actividad de las enzimas que activan los carcinógenos y tener un efecto positivo en la reducción del cáncer gástrico, el cáncer de esófago, el cáncer de colon y otros cánceres del tracto digestivo.
La alicina del ajo tiene las funciones de activar la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea, dragar la menstruación y dispersar el frío. Es útil para mantener el estado de relajación de las arterias coronarias y también puede inhibir el aumento del colesterol total. El cuerpo, que es beneficioso para la prevención de enfermedades coronarias y papilla arterial, tiene cierto efecto sobre enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como la esclerosis y la trombosis.
El ajo tiene efectos bactericidas y antibacterianos, puede eliminar bacterias y parásitos patógenos y hace que el cuerpo humano sea resistente a la invasión bacteriana. Por lo tanto, comer ajo crudo puede prevenir los resfriados.
¿Cómo saber si todavía se puede comer ajo?
Si el ajo se pone negro o amarillo, está malo y ya no se puede comer.
El ajo ya no se debe comer porque le crecerá moho y se pudrirá después de la germinación.
Si el ajo tiene algunos brotes verdes todavía se puede comer, pero si ha brotado mucho es mejor cultivar las hojas de ajo y comerlas.
A través de la ciencia popular de Zhendong Health, creo que todos comprenden mejor los beneficios de comer ajo. Ahora que conoces los beneficios de comer ajo, también puedes comerlo rápidamente, ¡pero asegúrate de enjuagarte la boca después de comer ajo!
Este artículo ha sido publicado conjuntamente por Zhendong Health.