¿Qué alimentos saludables hay en verano?

El contenido de agua de los melones y las verduras es superior al 90%. Todas las verduras pueden reducir la presión arterial y proteger los vasos sanguíneos.

2. Comer más verduras frescas

Comer algunas verduras frescas es útil para producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor, despejar el calor, depurar el fuego, desintoxicante y laxante. Las verduras de pepino, excepto la calabaza, que es de naturaleza cálida, otras como el melón amargo, la calabaza esponjosa, el pepino, la coliflor, la sandía, el melón de invierno, el tomate, el apio, la lechuga, etc., son todas verduras frescas.

3. Coma más verduras "desinfectadas".

Las verduras con cebolla y ajo son ricas en fungicidas de amplio espectro, que pueden matar e inhibir una variedad de cocos, bacilos, hongos y virus. El más destacado es el ajo, que se come mejor crudo.