¿Qué efectos tiene en el organismo comer demasiado rápido?
Primero, la calidad nutricional de los alimentos es demasiado baja. Si una comida se puede terminar en menos de cinco minutos, entonces no hace falta decir que la comida contiene una variedad de alimentos, incluidas pocas frutas y verduras, y nada de cereales integrales ni frijoles. Básicamente, se trata principalmente de arroz blanco y harina, además de carne. Una dieta como esta da como resultado una mala calidad nutricional y un contenido insuficiente de antioxidantes en vitaminas y minerales.
En segundo lugar, es fácil ganar peso. Las pequeñas cantidades de pequeñas moléculas digeridas en la boca y el estómago son importantes para controlar el apetito. Por lo tanto, la cantidad ingerida demasiado rápido no está controlada por el cerebro y sólo puede ser detectada por los mecanorreceptores del estómago. Pero para este tipo de comida blanca y blanda, cuando el estómago se siente lleno, la dieta obviamente ha excedido las necesidades del cuerpo. La misma cantidad de comida hará que tengas hambre más fácilmente si masticas menos y comes más rápido. El hambre prematura no sólo obstaculiza la eficiencia en el trabajo, sino que también facilita comer demasiado en la siguiente comida, lo que provoca obesidad.
En tercer lugar, el riesgo de enfermedades crónicas aumentará en el futuro. Si come el alimento básico de almidón blanco y blando tan rápido, puede imaginarse lo rápido que aumenta el nivel de azúcar en la sangre y la presión sobre la insulina. Si no hace suficiente ejercicio, será muy susceptible al hígado graso, la hiperlipidemia y la diabetes después de los 35 años.
En cuarto lugar, aumenta el riesgo de cáncer. No tiene sentido masticarlo en la boca. Una mezcla suficiente de saliva puede desactivar muchas sustancias tóxicas y nocivas. Si abandona este paso, inevitablemente aumentará el riesgo de carcinógenos. Además, la dieta blanca y blanda en sí no aporta fibra dietética que promueva la excreción de carcinógenos, ni aporta los ingredientes antioxidantes necesarios para prevenir el cáncer. En el pasado, el riesgo de desarrollar cáncer era definitivamente mayor que otros.
Presta atención a los siguientes aspectos a la hora de comer:
1. Muchas personas piensan que comer también es una forma de relajarse y reducir el estrés, por eso se sienten flojos y tienen la espalda encorvada. De hecho, debes enderezar la espalda en este momento, porque cuando encorvas la espalda, el estómago y el esófago se apretarán, afectando tu función digestiva. Tenga especial cuidado de no comer mientras está en cuclillas, ya que se apretará en el abdomen y afectará la circulación sanguínea en el tracto digestivo. Con el tiempo, provocará problemas estomacales y afectará la función cardiopulmonar.
2. El ambiente debe ser tranquilo. A algunas personas les gusta escuchar música o mirar televisión mientras comen, lo que las hace sentir más relajadas. Sin embargo, los estudios han demostrado que cuanto más fuerte es el ruido, menor es el sentido del gusto de las personas y la incapacidad de sentir la belleza de la comida. Un ambiente tranquilo permite a las personas disfrutar más de la comida.
3. No hables de temas pesados. Las personas tienden a perder el apetito cuando no están contentas, lo que también puede afectar la función digestiva. Así que no hables de temas demasiado pesados a la hora de comer, ya que afectará a tu salud física y mental.
4. Masticar lentamente. Muchos resultados muestran que masticar más de 30 veces seguidas durante las comidas no sólo ayuda a la digestión, sino que también ayuda a perder peso.
¿Materiales de referencia? People's Daily Online: Comer demasiado rápido conlleva cuatro peligros principales, incluido un mayor riesgo de obesidad y cáncer.