¿Qué comer en verano? 13Todo tipo de comida es deliciosa y saludable. ¿Qué comida es buena para comer en verano?

El apio es de naturaleza fresca, dulce y no tóxico, calma el hígado y fortalece el estómago. Es rico en proteínas, azúcar, caroteno, vitamina C y aminoácidos. El apio puede excitar el sistema nervioso central, promover la secreción de jugo gástrico, aumentar el apetito y tiene un efecto expectorante.

2. Okra

Aunque la okra tiene la palabra "otoño", se cosecha de marzo a octubre + octubre todos los años, y la temporada principal es de mayo a septiembre. En la actualidad, la okra se ha convertido en una verdura popular de alto nivel nutricional y de cuidado de la salud, que puede mejorar la resistencia física y fortalecer los riñones. Al mismo tiempo, por su bajo contenido calórico, también es un buen alimento para adelgazar.

3. Kelp

Si quieres preguntar cuál es el tesoro de las algas, el yodo que contienen es el tesoro. Ya sean fritas o frías, las algas tienen su propio sabor. Además, el sabor del agua azucarada hervida con algas también es de primera clase. La sequedad del otoño es el mejor momento para tomar un plato de sopa de melón de invierno, algas y pato viejo para nutrir y eliminar la humedad.

4. Raíz de loto

La raíz de loto tiene un muy buen efecto de belleza, ya sea para promover el metabolismo o aliviar la fatiga, tiene un alto valor comestible. Aunque la raíz de loto es pequeña, está llena de tesoros. Además de ser rico en vitamina C y calcio, también contiene una gran cantidad de polifenoles.

5. Herraduras

El verano y el otoño son muy secos. La herradura tiene un buen efecto para superar la sequedad de líquidos y gases corporales. La herradura ha gozado de la reputación de "Jiangnan Ginseng" desde la antigüedad. Cómelo crudo para saciar tu sed, cómelo cocido para mantener tu salud. El verano es muy seco, por lo que la decocción de castañas de agua es muy útil para nutrir el otoño y humedecer la sequedad.

6. Espino

El espino contiene ácido cítrico, ácido málico, ácido ascórbico, enzimas, proteínas y carbohidratos, que pueden reducir la presión arterial y favorecer la digestión gastrointestinal. La medicina tradicional china cree que el espino tiene buenas funciones: fortalecer el estómago, humedecer los pulmones y ayudar a la digestión. El espino se puede preparar con agua hirviendo en lugar de té, ya que el té es de naturaleza ligera.

7. Coliflor

La coliflor es rica en vitaminas Cada 200g de coliflor fresca puede aportar más del 75% de la vitamina A que necesitan los adultos al día. El contenido de vitamina C es más destacado, alcanzando los 80 mg por 100 gramos, que es de 3 a 4 veces mayor que el de la col china común y los brotes de soja, y el doble que el de los cítricos.

8. Col china

La col china tiene un sabor amargo y ligeramente frío, nutre el estómago y armoniza el estómago, limpia los intestinos y beneficia al estómago. La col china contiene una gran cantidad de vitamina C y calcio, además de fósforo, hierro, caroteno y vitamina B. También existe un tipo de col, la col, que tiene un sabor amargo y puede beneficiar al corazón y los riñones, y fortalecer el bazo. y estómago, alivia el dolor y promueve el desarrollo del efecto curativo de la úlcera del estómago y el duodeno.

9. Lirio

El lirio no sólo tiene un alto valor medicinal, sino que también es muy popular en la terapia dietética. En pleno verano hay que tener cuidado con la sequedad otoñal. Una dieta razonable puede ayudarnos a pasar mejor el verano. Lily tiene el efecto de limpiar el corazón e hidratar los pulmones. Ya sea que se coma crudo o en moxibustión con miel, puede ayudarnos a lograr el propósito de nutrir el yin e hidratar la sequedad.

10. Rábano blanco

Debido a que el otoño es seco, es probable que se produzcan síntomas de tos con calor pulmonar debido a la deficiencia de yin pulmonar. ¿Qué sopa es buena para la tos por el calor pulmonar? El rábano blanco pertenece al meridiano del pulmón y del bazo, puede humedecer los pulmones, desintoxicar y promover la producción de líquidos y se utiliza principalmente para tratar la flacidez pulmonar y el calor pulmonar. Si siente molestias pulmonares, también puede guisar sopa de rábano blanco en otoño, que puede tener un buen efecto terapéutico.

11. Zanahorias

Las zanahorias son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tienen efectos depurativos, desintoxicantes, nutritivos y calmantes para los nervios. personas con piel seca y áspera, o personas que sufren de puntos negros y eccema queratósico comestible. Las zanahorias son ricas en vitaminas y tienen un efecto de sudoración leve pero sostenido, que puede estimular el metabolismo de la piel y promover la circulación sanguínea, haciendo que la piel se vuelva rosada.

12. Maíz

A principios de otoño, cuando hay maíz en el mercado, se recomienda que todo el mundo coma más maíz fresco y tierno. Porque su contenido nutricional es mucho mayor que el del maíz viejo. El maíz es rico en fibra dietética, que puede promover la peristalsis intestinal y reducir la absorción de toxinas por parte del cuerpo. El contenido de magnesio, calcio, caroteno y otros nutrientes también es mayor que el de los cereales comunes. Tiene el efecto de prevenir y tratar la presión arterial alta y eliminar los radicales libres, y es muy beneficioso para retrasar el envejecimiento.

13. Luffa

La luffa es verde, tierna, crujiente y dulce. Es una verdura favorita en verano y otoño. La luffa tiene un alto valor nutricional. La luffa contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, citrulina, riboflavina y otras vitaminas del grupo B y vitamina C. También contiene saponinas, un componente del ginseng. La luffa es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, enfriar la sangre y desintoxicar, hidratar los intestinos y ser laxante, disipar el viento y la flema, e hidratar y embellecer la piel.