La práctica de la sopa de frijol mungo en el hotel Yingbin

Primero lavar los frijoles mungo y escurrir el agua; hervir agua en una cazuela, luego agregar los frijoles mungo, debe quedar un poco más de agua que los frijoles mungo. Cocine a fuego alto hasta que la sopa se seque.

Añadimos agua hirviendo, tapamos bien la cazuela y dejamos cocer a fuego lento durante 20 minutos. Retire la piel flotante y cocine durante 15 minutos hasta que los frijoles mungo florezcan y queden crujientes. Agregue azúcar para hacer sopa de frijol mungo.

Datos ampliados:

El efecto de beber sopa de frijol mungo en verano: Los frijoles mungo tienen el efecto de desintoxicar y despejar el corazón. Por eso, a mucha gente le gusta cocinar sopa de frijol mungo en casa en verano, pero el tiempo de cocción es muy particular. ?

Existe un truco para cocinar sopa de frijol mungo en verano: los expertos dicen que si quieres aliviar el calor, puedes hervirla durante unos 10 minutos y beber la sopa clara. Si quieres desintoxicarte, es necesario cocinarlo durante mucho tiempo y lo mejor es comer frijoles juntos.

Tabú: Las personas de constitución débil no deben beber alcohol en exceso. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, los pacientes con síndrome del resfriado no deben beber alcohol en exceso. Debido a que los frijoles mungo tienen efectos desintoxicantes, las personas que toman la medicina tradicional china no deben beber cantidades excesivas.