¿Cuáles son los beneficios de comer hongos enoki? Varias formas comunes de comer hongos enoki
Elimina grasa y disminuye la presión arterial
Los Hongos Enoki son bajos en calorías y ricos en fibra cruda. Son útiles para la pérdida de peso y la belleza, inhiben el aumento de peso. lípidos en sangre, reducir el colesterol y prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Promover el metabolismo
Se ha descubierto que los hongos Enoki pueden mejorar eficazmente la actividad biológica del cuerpo humano, promover el metabolismo en el cuerpo y es beneficioso para la absorción y utilización de diversos nutrientes en los alimentos, así como el crecimiento y el desarrollo.
Reducir los lípidos y el colesterol en sangre
Los hongos Enoki pueden inhibir eficazmente el aumento de lípidos en sangre, reducir el colesterol y prevenir la hiperlipidemia, reduciendo así la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Prevenir las alergias
Investigadores de Singapur también descubrieron que los hongos Enoki pueden prevenir enfermedades alérgicas como asma, rinitis y eccema.
Anticancerígenos
Los hongos Enoki también contienen una sustancia llamada puerarina, que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las células cancerosas. El consumo regular de hongos enoki también puede reducir el colesterol, prevenir enfermedades hepáticas y úlceras gastrointestinales, mejorar la salud del cuerpo, prevenir enfermedades y fortalecer el cuerpo.
Varias formas comunes de comer hongos enoki
Sopa de hongos Enoki y melón de invierno
La sopa de hongos Enoki y melón de invierno es la mejor opción para perder peso. El método también es muy sencillo. Basta con hacer 20 champiñones enoki y 250 gramos de melón de invierno y hacer sopa.
Sopa de setas enoki y lonchas de carne
150g de setas enoki y 250g de carne magra. Lavar las setas enoki y cortar la carne magra en rodajas. Hervir agua, primero agregar las rodajas de carne y llevar a ebullición, luego agregar los champiñones enoki, agregar una cantidad adecuada de sal refinada y los champiñones estarán cocidos. Este tipo de sopa tiene el efecto de fortalecer el estómago y es adecuada para personas débiles.
Olla de Carne Grasa con Tomate y Hongos Enoki
Primero retira las raíces de los Hongos Enoki, remójalos en agua con sal durante 15 minutos, luego retíralos y reserva. Triturar la cebolla y el jengibre, lavar los tomates, pelarlos y cortarlos en trozos. Hervir otra olla con agua, meter la vaca gorda y blanquearla, luego sacarla inmediatamente y lavarla con agua tibia para quitarle la espuma, controlar el agua y reservar. Ponga un poco de aceite de oliva en una olla de piedra, agregue la cebolla rallada y el jengibre, sofría hasta que esté fragante, agregue los tomates picados, saltee lentamente el jugo de tomate a fuego lento, agregue dos pimientos encurtidos y medio tazón de agua hirviendo, cocine a fuego alto. calentar durante 5 minutos. Luego agregue la colza y los champiñones enoki, agregue 1 cucharada de sal y cocine durante aproximadamente 1 minuto. Blanquear la carne grasa con antelación y apagar el fuego. Podrás comerlo cuando la sopa en la olla de piedra deje de hervir.
Setas enoki secas
Retirar las raíces de las setas enoki y blanquearlas para su uso posterior. Cortar la piel del tofu en tiras finas, blanquear y reservar. Luego ponga los champiñones enoki y las tiras secas en un bol, corte el cilantro en trozos y póngalo en el bol, agregue un poco de salsa de soja, aceite de sésamo, aceite de chile, azúcar, sal y esencia de pollo, y revuelva uniformemente. Enrolle, espolvoree con semillas de sésamo blanco y sirva en un plato.