Cómo marinar pescado secado al aire en verano

El pescado seco se puede marinar con trece especias y sal fina. Este método no sólo ahorra la preparación de varios condimentos complicados, sino que también tiene un sabor delicioso. Los siguientes son los pasos específicos de elaboración:

Herramientas necesarias: una carpa herbívora, trece especias y sal refinada.

1. Primero prepara una carpa herbívora más grande y ve directamente al dueño del puesto para limpiar las escamas del pescado.

2. Saca las branquias de la carpa herbívora.

3. Introduce el cuchillo de cocina en la parte posterior del pescado y muévelo por el lomo hacia la cabeza.

4. De esta manera, la carpa herbívora se divide en dos desde la parte posterior y el abdomen aún está conectado.

5. Utilice un cuchillo de cocina para raspar los órganos internos.

6. Introducir la carpa herbívora en la caja de espuma y espolvorear con una capa de sal fina.

7. Espolvorea otra capa de incienso trece.

8. Dar la vuelta a la carpa herbívora y espolvorear con una capa de sal fina.

9. Espolvorea otra capa de incienso trece.

10. Espolvoreamos con sal y trece especias y listo. Déjalo en un lugar ventilado durante 7 días y el pescado seco estará listo.