¿Cuáles son los beneficios de beber arroz negro frito?
El arroz negro es una preciada variedad de arroz que pertenece al arroz glutinoso. El arroz negro es una variedad característica formada por el cultivo prolongado de arroz gramíneas. El arroz negro es un tipo de arroz que se puede utilizar tanto como medicina como como alimento, y con buena calidad. El arroz negro tiene una larga historia de cultivo y es una variedad de arroz antigua y preciosa en mi país. Según la leyenda, fue descubierto por Zhang Qian, el príncipe de Bo, durante el reinado del emperador Wu de la dinastía Han, hace más de 2.000 años. La papilla de arroz cocida con arroz negro es fragante y brillante, suave y cerosa, rica en nutrientes, tiene buen efecto nutritivo y valor medicinal, por eso se la llama "arroz tonificante de la sangre" y "arroz de la longevidad". Hay un dicho popular en nuestro país que dice que "todo hay que arreglarlo".
Valor comestible: Tiene un alto valor comestible Además de cocinar gachas, también se puede utilizar para elaborar diversos alimentos nutritivos y elaborar vino. La medicina moderna ha demostrado que el arroz negro tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y calentar el hígado, mejorar la vista y activar la circulación sanguínea. El color del arroz negro es diferente al de otros arroces, principalmente porque su corteza exterior contiene pigmentos antocianinas, que tienen fuertes efectos antienvejecimiento. Estudios nacionales y extranjeros han demostrado que cuanto más oscuro es el color del arroz, más fuerte es el efecto antienvejecimiento de los pigmentos epidérmicos, y el efecto de los pigmentos del arroz negro es el más fuerte entre todos los tipos de arroz. Además, este pigmento también es rico en principios activos flavonoides, cinco veces más que el arroz blanco, y tiene un gran efecto en la prevención de la arteriosclerosis. Por lo tanto, el arroz negro no debe refinarse. Coma arroz integral o arroz estándar de tercer grado. Al cocinar gachas, remoje el arroz negro en agua limpia durante una noche en verano y dos noches en invierno. El agua remojada se debe hervir con el arroz para conservar los nutrientes.
Puedes probar el arroz negro orgánico del lago Zhuxi en el condado de Yangxian.