¿Cuáles son los beneficios de comer huevos domésticos?
Los huevos son el alimento más común. La investigación científica moderna ha descubierto que cada 100 gramos de huevos contienen 12,7 gramos de proteína, 15 mg de vitamina A, 220 mg de vitamina B, 12 mg de vitamina C, 10 mg de vitamina D y 150 mg de hierro. Además, los huevos también contienen lecitina, grasas, calcio, zinc, selenio y otras sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. Los huevos que la gente come con frecuencia tienen las siguientes cinco ventajas:
1. Pueden retrasar el envejecimiento del cuerpo: los huevos contienen una gran cantidad de vitamina C, vitamina E, selenio y otros ingredientes antioxidantes. Estos ingredientes antioxidantes pueden retrasar el envejecimiento de las células humanas. Por lo tanto, la gente suele comer huevos para retrasar el envejecimiento del cuerpo.
2. Puede fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia: La yema de huevo contiene una gran cantidad de lecitina, triglicéridos, colesterol y proteína de la yema. Cuando el cuerpo digiere estos ingredientes, se puede liberar una sustancia llamada colina, que puede promover el crecimiento de las células nerviosas del cerebro. Por lo tanto, la gente suele comer huevos para fortalecer su cerebro y mejorar su inteligencia.
3. Puede proteger el hígado: Estudios clínicos han descubierto que la proteína contenida en los huevos puede reparar el tejido hepático dañado. Además, la lecitina contenida en la yema de huevo puede favorecer la regeneración de las células del hígado. Por lo tanto, la gente suele comer huevos para proteger el hígado.
4. Puede prevenir la arteriosclerosis: científicos estadounidenses realizaron un experimento. A muchos pacientes con arteriosclerosis les dieron 20 gramos de lecitina extraída de huevos todos los días, pero no se les permitió usar ningún medicamento para tratar la arteriosclerosis. Tres meses después, los científicos descubrieron que la arteriosclerosis en estos pacientes no sólo no continuaba desarrollándose, sino que en algunos incluso mejoraba. Por lo tanto, la gente suele comer huevos para prevenir y tratar la arteriosclerosis.
5. Puede prevenir el cáncer: Los huevos contienen una gran cantidad de vitamina B2, y la vitamina B2 puede descomponer y oxidar los carcinógenos que ingresan al cuerpo humano. Además, los oligoelementos contenidos en los huevos como el selenio y el zinc también tienen efectos anticancerígenos. Por lo tanto, la gente suele comer huevos para prevenir el cáncer.
Cabe destacar que aunque los huevos son buenos, no es aconsejable comerlos en exceso. Los adultos sanos comen un huevo al día. Los niños, adolescentes y ancianos pueden comer de 2 a 3 huevos al día. Los huevos deben cocinarse duros o al vapor. Porque freír, freír y otros métodos destruirán los nutrientes de los huevos. Además, el contenido de calcio del pollo salado aumentará 10 veces. Por lo tanto, las personas de mediana edad y ancianas con osteoporosis a menudo pueden comer huevos salados.
1. Los huevos pueden reducir eficazmente los niveles de triglicéridos y colesterol en la sangre y promover el desarrollo saludable del sistema nervioso cerebral y el sistema visual de los niños, al mismo tiempo, los huevos son ricos en ácido linoleico, ácido linolénico, y los ácidos grasos insaturados n-3, como los ácidos grasos, especialmente "DHA" entre los ácidos grasos n-3, tienen un impacto importante en el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso humanos. Por lo tanto, los huevos negros de Fangshan también se llaman "el oro del cerebro en los huevos".
2. El bajo contenido de colesterol también es una característica importante de los huevos negros de Fangshan, su contenido es sólo 1/5 del de los huevos normales. Además, los huevos negros de Fangshan también son ricos en oligoelementos como calcio, hierro, zinc, manganeso, yodo, selenio y un alto contenido de vitamina E. La vitamina E puede eliminar los radicales libres y otros desechos del cuerpo, proteger la estructura de la membrana celular y resistir el envejecimiento. y reduce la acumulación de lipofuscina en los tejidos, inhibiendo la aparición de aterosclerosis, inflamación y tumores.
3. Los huevos negros son un buen alimento saludable. Los alimentos para mujeres pueden hacer que la piel sea más elástica, suave, delicada y blanca, lo que favorece la recuperación del cuerpo posparto; los alimentos para niños pueden mejorar la inteligencia y proteger la vista, pueden mejorar eficazmente la inmunidad del cuerpo y reducir el daño de las drogas nocivas; el cuerpo humano.
4. Los huevos de cáscara verde y hueso negro son ricos en oligoelementos y contienen una variedad de nutrientes beneficiosos para el cuerpo humano (mg/100 g): ácido aspártico 18; serina 8,80; 33,21; glicina 9,77; alanina 11,84; prolina 4,42; histidina 6,11; . Los huevos negros de cáscara verde también son un producto saludable en la dieta medicinal.
Huevos sedosos y huevos nutricionales ricos en selenio. El contenido de selenio de los huevos de hueso negro es de 274,2 μg por 100 g, que es 20 veces mayor que el de los huevos normales. El contenido de proteína es de 13,4 g, que es del 8,2%. más alto que los huevos comunes, y el colesterol es solo de 129,5 mg y la grasa es de 2,8 mg, que es un 81,4 % más bajo que los huevos comunes y un 76 % más bajo.
Parece un huevo común y la cáscara del huevo es blanco.
En comparación con los huevos, los huevos de hueso negro tienen las características de bajo contenido de grasa y colesterol, con yemas grandes y claras espesas. Tiene los efectos de mejorar la función inmune, mejorar la tolerancia a la hipoxia y antienvejecimiento.
La investigación científica ha demostrado que el oligoelemento selenio presente en los alimentos es conocido como el rey de los anticancerígenos. El consumo regular de alimentos ricos en selenio puede mejorar la inmunidad humana y retrasar el envejecimiento. Los huevos negros, fritos en aceite vegetal, son de color dorado, ricos en yema, fragantes y tiernos, y la yema rica en nutrientes es blanca y clara, con una fragancia duradera.