¿Cómo comer hojas de Rehmannia glutinosa y cuáles son sus funciones?
Las hojas de Rehmannia glutinosa ingresan al meridiano de pulmón, hígado y riñón y tienen el efecto de ingresar a los pulmones desde la superficie, hidratar la piel y aliviar la picazón, nutrir el yin y los riñones, enfriar la sangre y detener el sangrado.
En la primera monografía de mi país sobre el cultivo de la medicina tradicional china, "Shan Ju Lu" (dinastía Tang), se dice que recoger las hojas laterales de las plántulas de Rehmannia glutinosa como verdura es muy beneficioso. Del análisis de los principios activos de Rehmannia glutinosa, el catalpol es el ingrediente principal y existen muchos oligoelementos.
Los trabajadores médicos modernos han realizado muchas investigaciones y los resultados muestran que las hojas y raíces de Rehmannia glutinosa contienen catalpol. Durante el proceso de crecimiento inicial de las hojas de Rehmannia glutinosa, el contenido de catalpol aumentó rápidamente y el período más alto fue más del doble que el de la parte subterránea. Hasta el período de cosecha, cuando las hojas de Rehmannia glutinosa están a punto de marchitarse, todavía hay una gran cantidad de catalpol en las hojas de Rehmannia glutinosa, lo que demuestra que la medicina china antigua y la investigación médica sobre Rehmannia glutinosa han sido muy exhaustivas.
Se ha demostrado clínicamente que las hojas de Rehmannia glutinosa tienen un buen efecto terapéutico en enfermedades pulmonares crónicas como la fibrosis pulmonar, la enfermedad de Alzheimer, la atrofia cerebral, la diabetes y las enfermedades de la piel.
El cultivo de Rehmannia glutinosa tiene exigencias especiales en el suelo. "Herb Ban Ya": después de plantar Rehmannia glutinosa, la tierra estará amarga. Achyranthes se puede plantar el año siguiente y ñame en los dos años siguientes. Diez años después, cuando la tierra se vuelva más dulce, vuelva a plantar rehmannia glutinosa, de lo contrario quedará amarga y fina. En este terreno no se puede plantar Rehmannia glutinosa de 8 a 15 años, por lo que Rehmannia glutinosa se cuece una vez al año y se debe replantar en el segundo año.