Cómo hacer galletas de granos de café, llenas de fragancia, ¿son buenas como snacks?

¿Cómo hacer galletas de granos de café, llenas de fragancia? ¿Son buenas como snacks? Hoy, Sun Mama compartirá contigo cómo hacer galletas de granos de café con café en polvo. Debido a que parecen granos de café, también se les llama galletas de granos de café. Para hacer esta galleta no necesitas mantequilla sin sal ni batidora, solo mezcla la harina y hornea. El método es relativamente sencillo, los amigos a los que les guste el café pueden probarlo.

El proceso de elaboración de las galletas de granos de café es muy sencillo y se puede dividir a grandes rasgos en tres pasos: mezclar las materias primas y amasar la masa, luego cortarla y finalmente hornearla. Las galletas de café en grano requieren 45 g de aceite de cocina, 35 g de azúcar fina, 10 g de café en polvo, 2 g de chocolate en polvo, 90 g de harina para repostería, 1 g de levadura en polvo y 5 g de agua.

El primer paso es utilizar aceite de cocina para hacer esta galleta. Debe tener un sabor terrible. Agregué 1 g de levadura en polvo para que las galletas fueran menos intensas. Si no tienes polvo para hornear, no es necesario que lo agregues. Azúcar fina. Puse el azúcar en la máquina de salud de la pared rota y la exprimí inmediatamente. Controle la cantidad de agua según las condiciones específicas del grupo de café. Si quieres salir y usarlo seco, puedes agregar un poco de agua adecuadamente.

Pon el chocolate en polvo en el aceite de cocina y revuelve uniformemente. Derrita el café en polvo con un poco de agua tibia (no el agua de la receta), vierta el café en polvo descompuesto en el aceite de cocina y revuelva uniformemente.

El segundo paso es añadir azúcar fina y remover uniformemente. Tamizar la harina para pastel y el polvo para hornear, mezclar bien. Agregue agua y amase hasta formar bolas de café. Cortar en trozos grandes del mismo tamaño y enrollar hasta darles formas ovaladas. Cada trozo que dividí pesa 5 g para su referencia. Haz una marca vertical con una espátula. Colocar en un horno eléctrico mejor calentado y hornear a 150 grados durante 30 minutos. El tiempo y la temperatura ambiente son solo como referencia. Cada uno tiene que controlarlo según su propio horno eléctrico. Mientras se tuesta, la habitación se llena del olor a café.

No queda sabroso y es un poco quebradizo. Tengo café en polvo en casa. Solo haz esta galleta. Lleno de fragancia. ¡Genial como merienda! El café que uso es en polvo. Al principio lo puse directamente en aceite de cocina y descubrí que era completamente insoluble. Luego lo filtré y lo derretí con agua. No importa qué tipo de café en polvo uses, primero puedes derretirlo con agua y luego mezclarlo con aceite de cocina para evitar que se disuelva.

Existe una gran variedad de café en polvo en el mercado actual. Si quieres distinguir la calidad del café en polvo, debes fijarte en estos aspectos. Antes de abrir el paquete de un producto de café molido, huela la ventilación de la bolsa de café. Si hueles la fragancia del café, significa buen café en polvo. Si hay aroma a quemado, no es buen café en polvo. Después de abrir el embalaje exterior, observe el color y las partículas del café en polvo. Generalmente, las partículas de café en polvo de mejor calidad son simétricas y de color uniforme, mientras que las partículas de café en polvo de mala calidad son de diferentes tamaños y colores, algunas son negras y otras amarillas.