Beneficios de comer bolas de arroz glutinoso
Existe una leyenda sobre el origen de comer bolas de arroz glutinoso. Se dice que hace mucho tiempo, un leñador subió a la montaña a cortar leña y accidentalmente cayó en un arroyo profundo y no pudo escapar. Arrancó cosas salvajes como bolas de arroz glutinoso llamadas Polygonatum japonica y jengibre para satisfacer su hambre y no morir de hambre. Diez años más tarde, el leñador voló a casa con el pelo tan ligero como el de una golondrina. Pero ya no podía hablar y dejó de comer. Su familia le hizo bolas de masa de arroz. Cuando lo vio, pensó que eran Huang Jing y jengibre, así que se lo comió. Más tarde, poco a poco volvió a su verdadera naturaleza y comenzó a hablar sobre el solsticio de invierno con su familia. Desde entonces, existe la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno.
Primero debes oler el aroma de las bolas de arroz glutinoso antes de poder elegir bolas de arroz glutinoso frescas. Las bolas de arroz glutinoso tienen un ligero "aroma a arroz". Cuando cocine albóndigas, primero hierva el agua, póngala en las albóndigas y continúe revolviendo para que las albóndigas se calienten de manera uniforme y las albóndigas completamente saturadas dupliquen su tamaño. Luego puede tomar la olla y mezclar con su base de sopa favorita y. comerlo suave y tierno q.
Recordatorio especial, la forma de comer bolas de arroz glutinoso también es muy particular. Hay muchas formas extrañas de comer bolas de arroz glutinoso. A algunas personas les gusta masticar las bolas de arroz glutinoso enteras en la boca y a otras les gusta probar las bolas de arroz glutinoso bocado a bocado. Estas son formas tradicionales de comer. A algunas personas les gusta comer bolas de arroz glutinoso un bocado a la vez, lo cual es más sabroso. De hecho, la gente de la antigüedad disfrutaría más de la gente moderna, porque el tiempo era muy relajado en el pasado y la vida no era tan urgente como lo es ahora. Lo anterior es cómo comer bolas de arroz glutinoso. En realidad, es una forma muy sencilla de comer. Beneficios de comer bolas de arroz glutinoso
La piel de las bolas de arroz glutinoso está hecha de harina de arroz glutinoso y es de color blanco, lo que puede nutrir los pulmones y se ajusta al tema tónico de cinco colores de "el blanco nutre los pulmones". ". Como medicina tradicional china, el arroz glutinoso tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Entra en los meridianos del bazo, los riñones y los pulmones y tiene la función de calentar el estómago y fortalecer el bazo, reponer el qi y detener la diarrea, promover los fluidos corporales y detener. transpiración. Después de hacer bolas de arroz glutinoso, no solo potencia su función nutritiva, sino que también aumenta el efecto de activar la circulación sanguínea y desbloquear colaterales: por ejemplo, puede promover la secreción de jugos gástricos, aumentar el apetito y ayudar a la digestión en pacientes con gastritis atrófica crónica y indigestión; también puede ayudar a pacientes con artritis crónica. Puede activar la circulación sanguínea, desbloquear los meridianos y aliviar el dolor. Puede usarse como tratamiento auxiliar para pacientes que se recuperan de enfermedades graves, debilidad física, anemia y aquellos que se recuperan de una cirugía.
Los rellenos son principalmente frutas y frutos secos, entre ellos sésamo, nueces, cacahuetes, espino, etc., que son ricos en nutrientes. El editor a continuación hablará en detalle sobre los beneficios de cinco tipos de bolas de masa.
1. Efecto hidratante: bolas de arroz glutinoso con sésamo negro
La hidratación es el foco del cuidado de la piel. Las bolas de arroz glutinoso con sésamo negro no solo tienen un sabor suave y elástico, un dulzor moderado y rico. Fragancia, pero también tiene beneficios para la salud del hígado, nutre la sangre y protege el cabello. Las personas que hacen dieta para adelgazar suelen tener la piel seca y áspera debido a una ingesta insuficiente de nutrientes. La piel áspera se puede mejorar si comes semillas de sésamo al mismo tiempo. El consumo regular de semillas de sésamo puede mantener la piel suave, tersa y radiante.
2. Efecto hinchante y adelgazante: bolas de arroz glutinoso con frijoles rojos
Como todos sabemos, comer más frijoles rojos puede prevenir y tratar los pies hinchados y tiene el efecto de perder peso. Porque sus alcaloides pueden aumentar la motilidad gastrointestinal, reducir el estreñimiento y favorecer la micción, y eliminar el edema provocado por enfermedades cardíacas o renales. Además, su fibra ayuda a excretar desechos como la sal y la grasa del cuerpo, lo que tiene un gran efecto para adelgazar las piernas. Por lo tanto, las bolas de arroz glutinoso de frijoles rojos cuidadosamente procesadas tienen un sabor suave, tierno y fragante, con un regusto interminable. En términos de valor nutricional, los frijoles rojos son ricos en vitamina B, B2, proteínas y diversos minerales. Tienen las funciones de eliminar el calor, reponer la sangre, diuresis, reducir la hinchazón y promover la activación del corazón.
Sin embargo, aunque los frijoles rojos son un tipo de carbohidrato con un contenido nutricional extremadamente alto, su fibra leguminosa puede producir fácilmente gases en los intestinos durante el proceso de digestión. Las personas con estómagos débiles sentirán flatulencias después de comer frijoles rojos. Malestar, utilizar con precaución.
3. Alivia el estrés y nutre la belleza - albóndigas de arroz glutinoso
Las albóndigas de arroz glutinoso están hechas de arroz molido y levadura de destilería y se fermentan a una temperatura constante de 5°C durante 3 a 4 días. Son suaves, dulces y no pegajosos. Remueve el vino, caliéntalo y luego agrégalo a las bolitas de arroz glutinoso cocidas. Agrega el longan cocido con azúcar de roca con anticipación para aumentar los efectos nutritivos, embellecedores, reconfortantes y reductores del estrés. ocupado en el trabajo.
4. Blanqueamiento y belleza-Yunnan Dingxin Tangyuan
Se puede decir que las bolas de arroz glutinoso con más capas son un desayuno imprescindible para los habitantes de Yunnan durante el Año Nuevo. Los rellenos incluyen jamón, pasta de maní y cáscara de mandarina de Yunnan. Lo más sorprendente es la base de la sopa, que se elabora con rosas silvestres de Yunnan. Después del secado, agregue terrones de azúcar y vino de arroz, fermente en una cueva durante más de medio año y prepare pasta de rosas para almacenar. Al comer, corte las bolas de arroz glutinoso en trozos para que el aroma del maní y la piel de naranja se mezcle con la suave sopa de rosas.
Varios sabores llegan a las papilas gustativas al mismo tiempo, lo cual es realmente extraordinario.
5. Hidratante y antienvejecimiento - Empanadillas "secas" Jinsha de Piñón
Cocer al vapor yema de huevo salada, triturarla y mezclar con mantequilla, leche en polvo, azúcar y natillas en polvo. para hacer Jinsha. Agregue una cantidad adecuada de agua tibia a la harina de arroz glutinoso y amásela hasta obtener una masa, envuélvala con relleno de arena dorada y amásela hasta formar bolas de arroz glutinoso. Una vez que las bolas de masa estén listas, póngalas en una olla con agua hirviendo y cocine a fuego alto durante 3 minutos hasta que floten en el agua. Luego saque las bolas de masa cocidas y reserve. Hervir ligeramente los piñones en agua con sal, sofreírlos, pelarlos, cortar los boniatos en tiras y sofreírlos en filamentos dorados. Las bolas de arroz glutinoso se cubren con una capa de piñones y hebras doradas de boniato. En cuanto a la base de lechuga del plato, puedes adornarla con hojas de apio y pimiento rojo rallado. El contenido de vitamina E en los piñones llega al 30%, lo que tiene un buen efecto para suavizar los vasos sanguíneos y retrasar el envejecimiento. Es un alimento saludable ideal para personas de mediana edad y mayores, y también un alimento ideal para que las mujeres hidraten y embellezcan.