¿Qué tipo de fideos especiales son los “fideos higiénicos” de Xianyang?
1. La ubicación de la tienda de fideos
¿Cómo se llama esta casa? ¿Superficie del baño? Nuestra tienda de fideos está en la calle Zhongshan en Xianyang. El letrero en la puerta dice caracteres chinos simples para nuestros fideos con carne de cerdo picada. Hay un letrero con una caja de luz roja colgado en la esquina afuera de la puerta que dice fideos de baño. Hay un baño público no muy lejos. Si vas a Xianyang, debería ser fácil encontrar esta tienda de fideos.
2. La razón por la que se llama fideos de baño
Aunque hay baños públicos cerca de la tienda de fideos, no están muy cerca de la tienda porque hay una unidad de seguridad pública cerca. y el personal suele ir a este lugar a comer. Como todos sabemos, la gente en Shaanxi no puede vivir sin fideos en ningún momento. Incluso por la mañana, hay mucha gente que va a comer fideos, por lo que se sientan afuera a comer, hacen cola cerca del baño, y les lleva mucho tiempo. desayunan, incluso los dirigentes de la Dirección de Seguridad Pública y de la Fiscalía. Entonces la superficie del inodoro está más abierta debido a esto.
Tres. Información detallada y precios de las comidas
Los videos en línea muestran que después de ingresar a esta tienda de fideos, hay una lista de precios publicada en la pared. El precio promedio de cada plato de fideos es de menos de 10 yuanes, siendo el más bajo. El precio es de 5 yuanes. Puedes comer por 5 yuanes, lo cual es muy asequible para la gente hoy en día. Y según el blogger, aunque la tienda de fideos está ubicada cerca del baño, los fideos están muy limpios y el ambiente higiénico de toda la tienda es muy bueno. Todos los fideos los hace el propio jefe. Algunos clientes elogiaron repetidamente esta tienda de fideos por ser diferente de otras y que la experiencia fue excelente. Todos son antiguos clientes. Los precios son buenos, los fideos deliciosos y el nombre de la tienda es fácil de recordar, por lo que el boca a boca se construye naturalmente.
Los fideos con carne de cerdo picada de este restaurante parecen fideos hechos a mano comunes, cubiertos con sopa fría, tofu seco, hojas de puerro verde y aceite de chile rojo. Además de los fideos con carne de cerdo picada, también hay fideos fríos locales. Al anciano le gustan estas comidas. Al anciano le gusta un tipo de pastel que no es muy diferente del Roujiamo, pero este tipo de pastel es tan suave como el pastel de hojas de loto.
Conclusión: Los fideos Saozi son uno de los fideos tradicionales del noroeste de China. Este tipo de restaurantes de fideos se pueden ver por todas partes en las calles y callejones de la provincia de Shaanxi. Como manjar tradicional, comerlo es un hábito y un sentimiento local. Mientras la higiene sea buena, los materiales auténticos y todos los servicios garantizados, durará mucho tiempo.