¿Cuáles son los beneficios de beber yogur fermentado?
El yogur es un producto lácteo que a mucha gente le gusta comer. Es rico en nutrientes, fresco y refrescante, fácil de digerir y absorber, y comer yogur con regularidad es bueno para el cuerpo.
El yogur puede prevenir el estreñimiento y la diarrea bacteriana y también favorece la digestión. El yogur contiene bacterias lácticas vivas y ácido láctico, que aumentan la acidez en los intestinos e inhiben la reproducción de bacterias putrefactas, previenen la fermentación de proteínas, reducen la producción de gases en los intestinos y alivian síntomas como saciedad, hinchazón e indigestión.
El consumo regular de yogur también puede prevenir enfermedades cardiovasculares en las personas mayores. El yogur puede reducir el colesterol, que es un metabolito de la grasa corporal. Con la edad y las anomalías metabólicas, el colesterol en plasma aumentará, produciendo "hipercolesterolemia". El consumo regular de yogur también puede hidratar la piel, mejorar la visión, fortalecer los dientes, fortalecer el cabello y prevenir el envejecimiento celular.
Beber yogur de forma habitual tiene muchos beneficios.
Los científicos llevan bastante tiempo estudiando el mecanismo nutricional del yogur. Propusieron diferentes hipótesis sobre la nutrición del yogur, como la teoría de los metabolitos, la teoría de las bacterias vivas, etc. Pero en cuanto al mecanismo nutricional del yogur, los científicos aún no han encontrado una respuesta definitiva, pero después de su larga investigación, todos coinciden en que el yogur puede aportar al menos los siguientes beneficios a los humanos:
1. el estómago Equilibrio bacteriano. El yogur puede aumentar las bacterias beneficiosas como las bifidobacterias, inhibir las bacterias dañinas, purificar el tracto gastrointestinal, reducir la putrefacción en las heces, estimular la motilidad gastrointestinal, prevenir el estreñimiento y reducir la aparición de enfermedades gastrointestinales.
Mejora la absorción de calcio, reduce la ansiedad emocional y evita la osteoporosis. La concentración de calcio en el yogur es alta y fácil de absorber, lo que lo convierte en la mejor fuente de calcio para el cuerpo humano.
3. Puede aliviar la intolerancia a la lactosa provocada por la diarrea al beber leche. Las personas con lactosa pueden comer yogur con tranquilidad.
4. Excelente poder bactericida. En muchos experimentos científicos se ha demostrado que el yogur puede reducir muchas bacterias intestinales, como E. coli y otras. Además, el yogur siempre ha sido uno de los remedios caseros para tratar la vaginitis y los experimentos clínicos han confirmado que comer yogur puede prevenir la infección vaginal por Candida.
5. Puede ayudar al cuerpo humano a producir algunas vitaminas, inhibir la reproducción de algunas bacterias, mejorar la inmunidad humana y aumentar la resistencia a las enfermedades.
Puede combatir el cáncer. Hasta ahora, los experimentos con animales han descubierto que Lactobacillus acidophilus y algunas bifidobacterias en el yogur pueden producir sustancias anticancerígenas o reducir la incidencia del cáncer.
⒎Puede reducir el contenido de colesterol en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
⒏Los ricos nutrientes pueden promover el desarrollo de bebés, niños pequeños y adolescentes estudiantes; es bastante eficaz para combatir el envejecimiento, prevenir el envejecimiento de la piel, embellecer y perder peso.
⑨ Ayuda en la prevención y tratamiento de la diabetes.