¿Cómo hacer deliciosos frijoles rallados?
Ingredientes para las patatas ralladas: 300g de patatas ralladas, dos ajetes, 100g de ternera, aceite vegetal, sal, esencia de pollo, salsa de soja, harina de maíz, pimienta.
Cómo hacer patatas ralladas:
1 Cortar las patatas en tiras.
2. Lavar los ajetes y cortarlos en gajos.
3. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja, sal, harina de maíz y agua a las rodajas de carne, mezcla bien y deja marinar durante 5-10 minutos.
4. Vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla. Cuando el fuego esté 80% caliente, agregue la carne y cocine hasta que esté cocida. Recoge la carne y vierte la grasa del bistec en la sartén.
5. Una vez caliente el fuego, añadir los ajetes y sofreír hasta que estén fragantes. A continuación añadimos las patatas ralladas y sofreímos, añadimos dos cucharadas de sal y un poco de agua y sofreímos hasta que la piel de las patatas ralladas esté ligeramente carbonizada.
6. Finalmente agregue la carne y revuelva uniformemente. Al sofreír, agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo y pimienta al gusto, revuelva uniformemente y sirva.
Valor alimenticio:
1. La carne de vacuno es rica en potasio y proteínas de alta calidad, nutrientes esenciales para los deportistas. Debido a que los niveles bajos de potasio pueden afectar el crecimiento muscular, los atletas suelen comer carne de res como alimento básico. También es rico en vitaminas y elementos minerales como hierro, calcio y fósforo, que el cuerpo humano absorbe fácilmente. Los nutricionistas dicen que el valor nutricional de la carne de res ocupa el primer lugar entre todos los tipos de carne y puede aumentar la fuerza física y reponer la vitalidad.
2. La vitamina C contenida en las patatas es 10 veces mayor que la de las manzanas, y el contenido de vitaminas B1, B2, hierro y fósforo también es mucho mayor que el de las manzanas. Desde el punto de vista nutricional, su valor nutricional equivale a 3,5 veces el de las manzanas. En comparación con el arroz, las patatas producen menos calorías y contienen sólo un 0,1% de grasa. Si lo tomas como alimento básico e insistes en comer sólo patatas en una comida al día, será muy eficaz para perder el exceso de grasa.