¿Cuáles son los beneficios de comer ajo crudo?

Diyi, favorece la secreción de jugos digestivos, mejora el apetito y elimina el olor a pescado.

En segundo lugar, la alicina contenida en el ajo tiene el efecto de Guangpu Kangjun y puede matar muchos microorganismos patógenos.

En tercer lugar, el germanio, el selenio y otros elementos del ajo pueden inhibir el crecimiento de células tumorales y cancerosas y tener efectos anticancerígenos. Desventajas de comer ajo crudo: El ajo es muy irritante y corrosivo y puede provocar molestias estomacales. No es recomendable comer demasiado ajo ya que afectará la absorción de vitamina B, irritará los ojos y provocará blefaritis y conjuntiva.